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Mittagessen - Lachs von der Planke

A

Allgäuer

Bundesgrillminister
Aufgrund meiner Ernährungsumstellung (ja, ich muss a bissl was tun) gab es heute was schnelles & leicht verdauliches!
Gesunder Lachs von der Planke, mit gemischtem Salat, als Beilage!

Der Lachs wurde bestrichen mit einer Kombination aus Zitrosaft, Salz, Pfeffer, Senf, Koriander, Kreuzkümmel, gaaanz leicht Knofi, Basilikum, Spritzer von Teriyaki und Fischsauce...
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Der Arbeitsplatz! Für kleine Sachen eignet sich der Keg-a-Que hervorragend...
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Und rein in den Ofen...
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Kurz mal nachgesehen - braucht aber noch bisserl...
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Finish - Lachs ist schon was ganz was feines!
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Sollte ich öfter machen! Aber morgen mach ich evtl. erstmal eine Entenbrust von der Planke! Ist ja noch was über, von dem Brettl...



:prost:
 
Ah, lecker! :) Das wär jetzt auch was für mich.

:prost:
Bär

Warum nur find ich Lachs nie leicht verdaulich...? :cry:
 
Lach von der Planke ist verdammt geil. Dieses Brettchen würde sich sicherlich gut in meinem Go-Anywhere machen, hast du dazu eine Bezugsquelle?

So lässt sich Diätküche schon aushalten, was? :prost:
 
Oh ja, Lachs geht immer.
Und von der Planke endlecker!

:prost:
 
sesom schrieb:
Lach von der Planke ist verdammt geil. Dieses Brettchen würde sich sicherlich gut in meinem Go-Anywhere machen, hast du dazu eine Bezugsquelle?

So lässt sich Diätküche schon aushalten, was? :prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Wo genau ich die damals gekauft hatte, weiss ich leider nicht mehr! Aber ich glaube, Stocki hat sowas auch...


http://www.bbq-profi.de/shop/

Und danke an alle, für die Komplimente... :mosh:
 
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