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Mittagessen

Doc_Cleaner

Doc_Cleaner

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo allerseits.
Da heute gutes Wetter im schönen Engers ist, ich aber Spätschicht hab, gibts Mittagessen vom Grill. Hab mich nach kurzem Blick in den Kühlschrank entschieden Burger zu improvisieren. Noch schnell Brötchen im örtlichen Spar gekauft und schon gehts los.

Erst mal alles bereit gelegt:
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Chili und Zwiebeln kleinschnippeln und mit je einem Teelöffel Salz und Knoblauchpulver sowie Pfeffer mit dem Hack vermengen.
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Ab in den Kühlschrank.

Belag vorbereiten und Grill aufbauen.
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Weiter gehts dann später.
 
Hallo Doc_Cleaner,
schau doch mal bitte hier: Mittagessen. Da wirst Du fündig!
 
na dann guten Hunger. So muss das sein. Sieht schonmal lecker aus.
Nur eine frage warum würzt Du deine Burger mit Chili und Zweiebeln? ich bevorzuge den puren Fleischgeschmack und Zwiebeln und alles andere dann als Ringe oben drauf.


:prost:

bicmac
 
Ich hatte das mal so in 'nem Grillbuch gelesen. Wollts mal ausprobieren.
Außerdem wollte ich die frischen Chilis mitverarbeiten, waren ein Geschenk von unseren Nachbarn und schmecken echt super.

Grill läuft übrigens und es riecht schon super. :sabber:
 
Sieht lecker aus, keine Frage.... :)

Aber Frikadellen mit KT-Messung grillen....??

:) :prost:

janssen
 
Hightechfrikadellen! :D

Guten Hunger! War das Brötchen nicht ein bisschen verkohlt? :prost:
 
Sehr toll Deine Chili-Zwiebel Burger. :sabber:
Bei so dicken Dingern ist auch ne KT-Messung erlaubt. :lol:

:prost:
 
Bisschen dick die Fleischküchle. Sehen aber richtig lecker aus und sind relativ schnell gemacht.

Ja mit dem Brötchen grillen kanns sehr schnell gehen mit der dunklen Farbe.

Das mit den Chilis muss ich auch mal ausprobieren, die direkt unter zu mischen.
 
Das nenn ich mal mal nen Superburger :respekt:
 
Die Brötchen waren wirklich sehr dunkel geworden, ging aber so schnell, ich konnt's nicht verhindern. War aber nur ganz oberflächlich und hat dem Geschmack nicht geschadet. :roll:

KT-Messung war mir schon wichtig, weil ich überhaupt keine Vorstellung hatte wie lange die nach dem direkt angrillen noch indirekt brauchen würden. War mein erstes indirektes grillen...
 
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