[Mittelmeer-WE] Revithato aus Kreta

[Odenwälder Wintergrillerin]

Nr. 2 vom Wochenende.
Kichererbseneintopf mit Fleisch.
Ich nehme Fleisch von Putenunterkeulen. Schönes dunkles Fleisch mit viel Geschmack vom Putenmetzger des Vertrauens. Pute von der Turbofabrik kommt da nicht ran.
Morgen sind wir zum Schichtfleisch eingeladen und ich bringe einen Kichererbsensalat mit. Deshalb musste ein Kichererbsen-Rezept her.
Kein Pronlem mit dem Kreta-Kochbuch.
Zutaten:

Fleisch anbraten. Man kann auch Kalb oder Rindfleisch nehmen.

Tomatenmarkmit anbraten, mit Tomaten und Wasser ablöschen. Würzen.

So etwa 45 Minuten köcheln lassen. Dann kann man die berüchtigten Fahrradspeichen leicht entfernen.

Kichererbsen dazu und noch einmal nachwürzen.

Mit dem Rest Spaghetti von gestern.

Detail.

Super lecker und noch besser wenn aufgewärmt.

 

[Einweggriller]

Yummi

 

[burn2joy]

Wohl dem, der nen ordentlichen Putenmetzger hat.
Gefällt mir sehr gut. Hät ich gern probiert

 

[Bruco]

Gefällt mir richtig gut

 

[Carlo BBQ]

Klasse , sehr schön

 

[Spießer84]

Top

 

[Peter]

dieses Fleisch liebe ich

klasse

 

[Gulaschkanonier]

Leckere Mittelmeerküche und tolle Bilder! Ich glaube, das Kretakochbuch muss ich mit besorgen!

 

[deraaf]

Schick! Kommt aber eher nicht von Kreta, sondern von den Kykladen, nicht bös gemeint.

 

[Pater]

Schöner griechischer Eintopf!

 

[FritzCola]

Schöne Aktion

 

[Ganse]

Wegen der Fädenknöchelchen fand ich die Dinger bis jetzt blöd. Dank Dir kenn ich jetzt ne gute Lösung. Wieder was gelernt!

 

[chili-sten]

Da hätte ich auch gern eine Portion gehabt

 

[lalelu2008]

Super lecker und noch besser wenn aufgewärmt.

Toller mediterraner Eintopf. Du bist ja morgen zu Schichtfleisch eingeladen, da könnte ich vorbei kommen und mir die Reste aufwärmen.

 

[Infinity_2016]

Das sieht bombig aus
Fusion Kitchen, kretischer Eintopf aus marrokanischem Tontopf
Hätte ich gerne Probiert.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Toller mediterraner Eintopf. Du bist ja morgen zu Schichtfleisch eingeladen, da könnte ich vorbei kommen und mir die Reste aufwärmen.

Reste, welche Reste? Die Verstecke ich immer in der Tiefkühltruhe.

 

[Röstwurst]

Man kann auch Kalb oder Rindfleisch nehmen.

Die Entscheidung würde mir leicht fallen, zumal wenn ich den Berg Knochen sehe

Soße sieht aber schön dunkel aus, ein Zeichen für Geschmack

 

[Bruzzelfee]

Einfach

 

[DonGeilo]

Spitzenklasse

 

[berndman01]

yummi yummi
das wär was für klein Raupi gewesen