Mittwoch Abend Grill Stammtisch oder Grillen am längsten Tag

[Plumber]

Wir haben bei mir mal wieder zusammen gesessen und gegrillt diesmal gab es 150 g Jumbo Moink Balls mit Wild und Rinderhack gemischt und einen Damm Wild Kalb Rücken dazu selbst gemachten Nudelsalat und natürlich reichlich Getränke.... Tellerbilder hat wieder mal nicht so wirklich geklappt.. aber uns hat es sehr gut geschmeckt und Spaß ohne Ende hatten wir auch ..
so nun die Bilder

 

[Gast-n8kwSG]

Gesellige Männerrunde mit Leckerein - Wer kann da Widerstand leisten?

 

[Peter]

Klasse Runde mit tollen Spesen :daumenzwinker:

 

[marcu]

mein lieber Scholli - welch geniale Bilder! Mit was sind die Bacon-Bombs eingepinselt, wenn ich fragen darf?
Das ist ja Grillen vom Feinsten!

 

[Plumber]

Ich Danke euch allen sehr für die netten Worte und die "Gefällt mir"

mein lieber Scholli - welch geniale Bilder! Mit was sind die Bacon-Bombs eingepinselt, wenn ich fragen darf?
Das ist ja Grillen vom Feinsten!

Moin @marcu
Das ist eine selbst gemachte Soße BBQ-Soße,Tomaten Ketchup,Brauner Zucker,Salz und Pfeffer in der Mikrowelle erhitzt..

 

[marcu]

Danke für die Antwort -
ich bin ja nicht neugierig, will aber immer Alles wissen:
Während - oder NACH dem Grillen bepinselt?
(Weil, es sieht aus wie glasiert)
Woah - ich muss wohl noch viel lernen.....
Bin wohl nervig - woll?

 

[Plumber]

Danke für die Antwort -
ich bin ja nicht neugierig, will aber immer Alles wissen:
Während - oder NACH dem Grillen bepinselt?
(Weil, es sieht aus wie glasiert)
Woah - ich muss wohl noch viel lernen.....
Bin wohl nervig - woll?

Ich mache da so nach einer 3/4 std. gegen Ende immer noch ein wenig Soße rüber und drehe die Temp. Von 100/120 grad kurz auf 200 grad damit es Karamellisiert , deshalb ist auch auf dem Blech unten alles angebrannt....

 

[J.M.F.]

Leckers Essen, ein schöner Platz und nette Menschen... so soll es sein

 

[Spätzünder]

Man lässt es sich gut gehen, so gut es geht... und hier geht's sehr gut

Glück Auf

 

[chili-sten]

Moin Bodo,

schöne Grillrunde

mit lecker Essen