Mobiler Spanferkelgrill

[PfalzJäger]

Hallo zusammen ich bin schon länger hier im Forum unterwegs und habe mir beim ein oder anderen Beitrag Ideen für meinen Spanferkelgrill geliehen.
nach einer Bauzeit von fast 6 Monaten könnt ihr nun hier das Ergebnis sehen.
Zu den Eckdaten:
Anhänger 750Kg zulässige Gesamtmasse
Grill Stahlrohrahmen mit verstellbarem Feuerkorb
Maße Feuerkorb 160x60x30
Maße Grill 180x97x100
Spieße aus VA mit 170 cm länge


Gruße aus der Pfalz

 

[PfalzJäger]

Hier die Bauphase

 

[PfalzJäger]

Das erste Mal auf dem Anhänger

 

[PfalzJäger]

Nach dem Lackieren beim Lack einbrennen

 

[PfalzJäger]

Und Fertig mit den Spießen für Schwein sowie Rollbraten

 

[PfalzJäger]

Ich freue mich auf eure Kommentare

 

[Henry1900]

@Winki

Mich interessieren die Bilder.
Walte Deines Amtes.

Gruß Henry

 

[Winki]

@Winki

Mich interessieren die Bilder.
Walte Deines Amtes.

Gruß Henry

Er braucht noch 8 Beiträge bis ich den Erklärbären machen kann.

 

[Cladonia]

@Winki

Mich interessieren die Bilder.
Walte Deines Amtes.

Gruß Henry

Ich sehe die Bilder

 

[Cladonia]

Er braucht noch 8 Beiträge bis ich den Erklärbären machen kann.

Winki entspann Dich doch einmal, bist ja jetzt ein Jahr älter/reifer geworden. In der Ruhe liegt die Kraft.

Es braucht doch nicht jeder eine Ersatzmami

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Schmitz1000]

Saubere Arbeit und wo bleibt das ?

VG
Markus

 

[PfalzJäger]

Hallo,
Schweinchen kommt noch natürlich mit Bildern ist für Anfang Juli geplant

 

[PfalzJäger]

Hier die versprochenen Bilder von der Einweihung.
22.7 Kg Schwein gefüllt mit Semmelknödelteig
Dauer ca 5h

 

[herzal50]

Nicht schlecht. wie hast Du den Semmelknödelteig drin behalten? Bei mir bewegt sich die Sau zu stark und ist unten in der Regel offen... Ich könnte da nie was reinfüllen ohne dass es rausfällt

 

[RBI]

...schon net schlecht.
Mit Tüv-segen?

 

[PfalzJäger]

@herzal50 ich nähe die Sau immer komplett zu damit nichts raus fällt, nur nicht zu viel rein füllen da sich die Füllung ausdehnt und die Sau aufplatzt.
Zudem ist die Sau an allen 4 Beinen und 2 mal durch den Rücken Formschlüssig mit dem Spieß verschraubt die bewegt sich nicht mehr außer wie sie soll.
@RBI Ja der Anhänger hat Tüv, der Grill selbst ist ja nur " Ladung " und massiv mir dem Anhänger verzurrt. Laut meinem freundlichen ist dass so absolut in Ordnung ,die Ladung darf nur nicht seitlich bzw vorn und hinten überstehen.

 

[Schmitz1000]

Hier die versprochenen Bilder von der Einweihung.
22.7 Kg Schwein gefüllt mit Semmelknödelteig
Dauer ca 5h

Das nenn ich mal ne ordentliche vergrillung, Tip Top und „Sau lecker“