Mockturtle

[spussel]

Als experimentierfreudiger Schwabe hab ich die berümte Mockturtle auf verschiedene Art und weise ausprobiert.

1. Natur

2. mit Semmelknödel

3. mit Salzkartoffel

4. mit Kartoffelknödel und einem panierten Schnitzel

5. mit Makkaroni

Nicht umsonst nennt man mich ab und zu ein "kulinarisches Ferkelchen"

 

[Admin]

Goil...Hast Du da auch ein Rezept für?

 

[spussel]

Nein, Google mal, das ist viel zu aufwendige in der Zubereitung. Hab die von M...a

 

[weschnitzbube]

Na Spussel, das ist aber nicht sehr nett von Dir, erst den Mund wässrig machen und dann kein Rezept posten ... hast wohl ne Dose aufgemacht

 

[spussel]

Diers oder Meica sind die besten.

 

[kölngrill]

Das von Meica hatte ich und es war grausig...
Von denen hole ich nur noch den Grünkohl
Aber ist ja alles Geschmacksache.

 

[weschnitzbube]

Meica
Wusst ichs doch, Dose

 

[spussel]

Na Gott sei Dank hat jeder seinen eigenen Geschmack. Was wäre, wenn alle den Gleichen hätten

 

[spussel]

Ab und zu mach ich auch ein Döschen auf. Die meisten Gerichte die ich koche werden frisch zubereitet.

 

[soledad]

Die Mockturtle von Hartz ist für mich die beste, aber die von Diers finde ich ebenbürtig. Meica hat die besten Bockwürstchen und den besten Grünkohl koche ich selbst (sage nicht nur ich)

 

[soledad]

Sorry...hallo erst mal, bin ganz neu hier und noch ein bißchen schüchtern.
Bin über eine andere HP auf diese interessante Seite gekommen und werde sicher öfter mal reinschauen und das ein oder andere Mal meinen Senf dazu geben.

 

[Ham-Sam]

Sorry...hallo erst mal, bin ganz neu hier und noch ein bißchen schüchtern.
Bin über eine andere HP auf diese interessante Seite gekommen und werde sicher öfter mal reinschauen und das ein oder andere Mal meinen Senf dazu geben.

Kein Grund schüchtern zu sein Wir sind alle ganz lieb

Stell dich doch einfach mal im Forum "Uservorstellungen" vor

Herzlich willkommen

 

[Grillmönch]

Da läuft mir gleich mehrmals das Wasser
im Mund zusammen.

 

[kölngrill]

Also die eigene Herstellung von Mockturtle hört sich nicht wirklich schwer an und dürfte ideal für den DO sein:
http://www.kochmeister.com/r/45819-Mockturtle+Suppe.html
Würde wahrscheinlich eher Beinscheibe dafür nehmen, dürfte gut passen.

 

[Gast-10qbd]

Moin Mädels,

Mockturtel geht immer :happa: Am liebsten mit Pasta und als Topping :Chilli

Aber wenn selber machen, dann nur so http://www.kochmeister.com/r/45824-mockturtle-in-oldenburg-und-ostfriesland.html Und dann ist es schon wieder ein wenig aufwendiger.

Liebe Grüße
Tina

 

[kölngrill]

Und dann ist es schon wieder ein wenig aufwendiger.

Liebe Grüße
Tina

Du meinst wegen der Beschaffung von Schweineherz und -lunge? Das könnte wohl angehen...
Ansonsten hört es sich nicht kompliziert an.