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Mod für Low and slow

meddem

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Grillfreunde,

Ich besitze einen Tepro Toronto.

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Bis jetzt habe ich Low and slow mit einem Minion-Ring in (Minion U). Leider bleibt so nur ein Teil des Grillrostes sodass man nicht viel Fleisch legen kann( sonst liegt es direkt oberhalb der Glut). Ich überlege eine große Blechschale (ggf mit Wasseroder Sand) zwischen Kohlenrost und Grillrost zu legen, damit ich die ganze Grillfläche verfügbar mache. Diese schale sollte ungefähr so groß sein wie die Kohlenschale. Der Abstand zwischen Kohlen-u d Grillrost ist 20 cm. Ich dachte die Schale so in der Mitte zu legen, so wie eine Art UDS.

Meint ihr es wird sowas funktionieren ? Hat vlt jemand was ähnliches gemacht?
 

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