Hallo ihr leidenschaftlichen Griller,
möchte mich kurz vorstellen. Ich bin auch ein Neuer hier. Mein Name ist Tom und ich lebe in der schönen Pfalz. Man könnte sagen dass ich meinen Lebensmittelpunkt der Zubereitung von Speisen auf offenem Feuer gewidmet habe. Sei es auf offenen Gasfeuerstellen oder auf Holzkohle. Hatte vor Jahren ein Erlebnis mit dem kleinen Nacbarjungen der schreiend zu seiner Mutter rannte... „Die machen Feuer in der Küche“. Kurz um das Kochen würde ich zu meinem Hobby zählen. Es entspannt mich unheimlich. Leider geht es nicht ganz spurlos an der Figur vorbei
. Habe mir nach etlichen direkt Grills nun einen 57er OTP SE zugelegt um die indirekte Grillmethode auf Holzkohle etwas auszubauen. Etwas mehr Richtung BBQ. Für einen richtigen Smoker reicht leider das Ersparte nicht. Habe mich nach der Entdeckung des Forums die letzten Wochen etwas eingelesen. Muss sagen, tolles Forum mit viel verwertbaren Infos. Werde Euch die nächste Zeit bestimmt noch mit Fragen nerven.
Viele Grüße aus der schönen Pfalz
Tom
möchte mich kurz vorstellen. Ich bin auch ein Neuer hier. Mein Name ist Tom und ich lebe in der schönen Pfalz. Man könnte sagen dass ich meinen Lebensmittelpunkt der Zubereitung von Speisen auf offenem Feuer gewidmet habe. Sei es auf offenen Gasfeuerstellen oder auf Holzkohle. Hatte vor Jahren ein Erlebnis mit dem kleinen Nacbarjungen der schreiend zu seiner Mutter rannte... „Die machen Feuer in der Küche“. Kurz um das Kochen würde ich zu meinem Hobby zählen. Es entspannt mich unheimlich. Leider geht es nicht ganz spurlos an der Figur vorbei
. Habe mir nach etlichen direkt Grills nun einen 57er OTP SE zugelegt um die indirekte Grillmethode auf Holzkohle etwas auszubauen. Etwas mehr Richtung BBQ. Für einen richtigen Smoker reicht leider das Ersparte nicht. Habe mich nach der Entdeckung des Forums die letzten Wochen etwas eingelesen. Muss sagen, tolles Forum mit viel verwertbaren Infos. Werde Euch die nächste Zeit bestimmt noch mit Fragen nerven.Viele Grüße aus der schönen Pfalz
Tom
