Moesta wok'n BBQ unboxing

[boehmy]

servus sportis,

Ein tolles Geschenk hat mich zum Ehrentag erreicht. Fettes merci an meine Frau. Meine alte oldschool Kugel hat ein neues adon bekommen.

Aufgebaut ist es nun. In den nächsten Tagen brenne ich ein und wage mich an den wok. Ich bin schon sehr gespannt. Das Ding soll 400c in die Pfanne zaubern. Ich werde berichten

 

[Babba_St]

Herzlichen Glückwunsch zum neuen Sportgerät!
Bin gespannt auf deinen Erfahrungsbericht.

Grüße, Babba

Edit sagt: Du sollst genauer schauen, welche Threads gelistet sind. Sorry !

 

[GON]

Hallo,

hätte da mal Frage dazu da ich mir was ähnliches im Moment selber bastel.

Ist das Teil in etwa so groß wie ein großer AZK?

Vielen Dank bereits im Voraus für eine Antwort

 

[boehmy]

Hallo,

hätte da mal Frage dazu da ich mir was ähnliches im Moment selber bastel.

Ist das Teil in etwa so groß wie ein großer AZK?

Vielen Dank bereits im Voraus für eine Antwort

Er ist schon etwas größer. (Länger) ein voller Weber Azk ist ungefähr die Hälfte von diesem. Sprich ich hab den verstellbaren Rost auf der Hälfte und schütte einen Weber Azk brekkies rein.

 

[GON]

Dankeschön,

bin gespannt ob mein Plan trotzdem funktioniert

Gruß Thorsten

 

[Italiano2013]

Und zufrieden???

 

[boehmy]

Ich bin bis jetzt sehr zufrieden. Habe nun 3 x die Kugel zum Woken angeschmissen. Diese drei Gerichte waren spitze. Funktioniert astrein und die Hitze stimmt auch. Langzeit Test kann ich logischerweise noch nichts sagen.

Zwei wok Gerichte habe ich hier auch dokumentiert

 

[BeefChef]

Interessant - schöner Bericht !

BoG

 

[Raucherzeuger]

Tolles Teil Gratulation und viel Spass damit.
Gruß Christian

 

[Stubentiger202]

@ boehmy

Hallo,

ich hab mir auch den Moesta WOK´N BBQ für meine 47er Weber Kugel zugelegt, warte jetzt auf besser Wetter um endlich den WOK einbrennen und einweihen zu können.
Meine Frage, womit feuerst Du den WOK, mit Grillkohlen oder Grillbriketts, nimmst Du auch zusätzlich von den Hartholzbriketts, wenn ja wie viel?
Welche Menge würdest Du zum Einbrennen des WOK´S empfehlen?

Gruß Michael

 

[boehmy]

@ boehmy

Hallo,

ich hab mir auch den Moesta WOK´N BBQ für meine 47er Weber Kugel zugelegt, warte jetzt auf besser Wetter um endlich den WOK einbrennen und einweihen zu können.
Meine Frage, womit feuerst Du den WOK, mit Grillkohlen oder Grillbriketts, nimmst Du auch zusätzlich von den Hartholzbriketts, wenn ja wie viel?
Welche Menge würdest Du zum Einbrennen des WOK´S empfehlen?

Gruß Michael

Servus Michael,

ich benutze immer die Profagus Briketts. Wobei normale Holzkohle bestimmt genau so gut geeignet ist, da es ja in der Regel beim Woken nur um eine kurze Zeitspanne handelt. (Ausser du bereitest hintereinander mehrere Gerichte zu)
Ich habe den Rost im oberen drittel eingehängt und fülle diesen bis oben auf.

Viel Spass damit und beste Grüße

 

[Stubentiger202]

@ boehmy

Hallo,

Danke für die Info! Wenn ich Dich richtig verstanden habe nutzt Du also keine Hartholzbriketts, oder? Hatte die direkt bei Moesta mitbestellt, wobei im Baumarkt hätte man die auch billiger bekommen, aber egal, wenn das Wetter jetzt endlich mal mitspielt, werde ich meinen WOK endlich mal einbrennen und dabei auch die Hartholzbriketts testen. Hab mir im Baumarkt auch noch ein Infrarot-Thermometer besorgt, da ich schon neugierig bin, welche Temperaturen der WOK so erreicht.

Gruß Michael

 

[boehmy]

@ boehmy

Hallo,

Danke für die Info! Wenn ich Dich richtig verstanden habe nutzt Du also keine Hartholzbriketts, oder? Hatte die direkt bei Moesta mitbestellt, wobei im Baumarkt hätte man die auch billiger bekommen, aber egal, wenn das Wetter jetzt endlich mal mitspielt, werde ich meinen WOK endlich mal einbrennen und dabei auch die Hartholzbriketts testen. Hab mir im Baumarkt auch noch ein Infrarot-Thermometer besorgt, da ich schon neugierig bin, welche Temperaturen der WOK so erreicht.

Gruß Michael

Freu dich drauf! Mir macht das Woken mit diesem Aufsatz sehr viel Spass. Ich hatte auch nachgemessen und komme locker auf 450 c im Wok. Da musst du schon ordentlich mit der Kelle rühren. Aber genauso soll es optimalerweise sein