andreaveloce
Militanter Veganer
Moin!
Ich bin der Neue
. Na ja, so neu auch nicht, habe hier schon viel gelesen und mich nun auch mal angemeldet und möchte mich vorstellen:
Ich bin Andreas, letztes Jahr 60 geworden und glücklich, seit dem vergangenen Jahr nie mehr für Geld arbeiten zu müssen. Sprich: bin in der Altersteilzeit.
Damit sich der Tag nicht so zieht, soll jetzt endlich mal ein „richtiger“ Grill vorm Haus einziehen.
In den ganzen Jahren zuvor war das Thema „Grillen“ eher ein Randthema bei uns: die Dame des Hauses, eher vegetarisch unterwegs, betrachtete (und tut es heute noch) das Fleischgrillen ablehnend, freute sich aber über schönes Grillgemüse.
Für die Familie war Grillen aber mehr eine andere Art der Essens-Zubereitung. Als ob man etwas statt in der Pfanne im Backofen zubereitet.
Für mich aber hat Grillen etwas mit „draußen sein“ zu tun, mit Freunden und Familie den Tag, den Abend, die Zubereitung und das Essen zu genießen.
Da wir das also in den letzten Jahren (Jahrzehnten) nie richtig übereinander gekriegt haben, besteht meine Grillerfahrung aus einer Weber-Holzkohle-Kugel, einem Schwenkgrill und einem „Son of Hibachi“ (im Wohnmobil), der von einem Lotusgrill abgelöst wurde.
Aber jetzt habe ich Zeit! Und ich koche und esse sowieso gerne! Und jetzt will ich grillen - sommers wie winters. Und darauf freue ich mich schon.
Ich werde mir einen 4-flammigen Gasgrill zulegen und habe die üblichen Verdächtigen auf dem Zettel. Großer Vorteil: ich wohne nur ca. 50 km von Visbek weg. Also steht auf dem Zettel nicht nur Napoleon und Broilking, sondern auch Schickling.
Ach so: zum 60. hab ich einen Dutch Oven ft. 9 mit Füßen geschenkt bekommen. Den hab ich auch noch nicht eingeweiht (was daran lag, dass wir kurz nach dem Geburtstag im Mai auf eine lange Womo-Reise gegangen sind, schreibe diese Teilen gerade in Südspanien). Das mache ich als allererstes, wenn wir wieder in etwa 4 Wochen zuhause sind.
Hab ich noch was vergessen? Was schreibt man noch so in seiner Vorstellung?
Munter bleiben!
Andreas
Ich bin der Neue
. Na ja, so neu auch nicht, habe hier schon viel gelesen und mich nun auch mal angemeldet und möchte mich vorstellen:Ich bin Andreas, letztes Jahr 60 geworden und glücklich, seit dem vergangenen Jahr nie mehr für Geld arbeiten zu müssen. Sprich: bin in der Altersteilzeit.
Damit sich der Tag nicht so zieht, soll jetzt endlich mal ein „richtiger“ Grill vorm Haus einziehen.
In den ganzen Jahren zuvor war das Thema „Grillen“ eher ein Randthema bei uns: die Dame des Hauses, eher vegetarisch unterwegs, betrachtete (und tut es heute noch) das Fleischgrillen ablehnend, freute sich aber über schönes Grillgemüse.
Für die Familie war Grillen aber mehr eine andere Art der Essens-Zubereitung. Als ob man etwas statt in der Pfanne im Backofen zubereitet.
Für mich aber hat Grillen etwas mit „draußen sein“ zu tun, mit Freunden und Familie den Tag, den Abend, die Zubereitung und das Essen zu genießen.
Da wir das also in den letzten Jahren (Jahrzehnten) nie richtig übereinander gekriegt haben, besteht meine Grillerfahrung aus einer Weber-Holzkohle-Kugel, einem Schwenkgrill und einem „Son of Hibachi“ (im Wohnmobil), der von einem Lotusgrill abgelöst wurde.
Aber jetzt habe ich Zeit! Und ich koche und esse sowieso gerne! Und jetzt will ich grillen - sommers wie winters. Und darauf freue ich mich schon.
Ich werde mir einen 4-flammigen Gasgrill zulegen und habe die üblichen Verdächtigen auf dem Zettel. Großer Vorteil: ich wohne nur ca. 50 km von Visbek weg. Also steht auf dem Zettel nicht nur Napoleon und Broilking, sondern auch Schickling.
Ach so: zum 60. hab ich einen Dutch Oven ft. 9 mit Füßen geschenkt bekommen. Den hab ich auch noch nicht eingeweiht (was daran lag, dass wir kurz nach dem Geburtstag im Mai auf eine lange Womo-Reise gegangen sind, schreibe diese Teilen gerade in Südspanien). Das mache ich als allererstes, wenn wir wieder in etwa 4 Wochen zuhause sind.
Hab ich noch was vergessen? Was schreibt man noch so in seiner Vorstellung?
Munter bleiben!
Andreas
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