Damit ich es im Grillrausch nicht vergesse, folgt der Anmeldung nun direkt die kurze Vorstellung.
Mein Name ist Jens, ich bin 41 Jahre alt und wohne in Mönchengladbach-Rheydt (gebürtig von der Nordseeküste, deswegen das "Moin").
Vor einigen Wochen habe ich zufällig das Forum hier entdeckt und bin direkt hängengeblieben. Gegrillt habe ich zwar immer gern (bzw. gegessen), aber trotz großer USA-Affinität nie mehr draus gemacht. Nacht etlichen USA Aufenthalten habe ich mir vor zwei Jahren einen billigen Gasgrill zugelegt, aber auch diesen eigentlich nie genutzt. Als ich vor zwei Wochen nun anfing, hier zu stöbern, entwickelte sich der Wunsch, mehr zu machen, als nur Supermarktwürste bei zu großer Hitze zu verbrennen.
Als BBQ Fan beschloss ich, mich an Ribs zu versuchen und so nahm das "Unheil" seinen Lauf
. Letzten Donnerstag besorgte ich mir schönste Kotelettrippchen, mixte mir Magic Dust und dachte, dass es so losgehen kann. Da ich es richtig machen wollte, bestellte ich mir schnell noch per Express ein Maverick ET 732. Da nur Ribs blöd sind, besorgte ich zusätzlich Zutaten für Armadillo Eggs, Coleslaw und beschloss, Cornbread zu backen. Da meine Frau auf Huhn steht, gab es dann noch Hähnchenoberkeule und somit ging es dann am Freitag mit vollem Grill los ... 6,5 Stunden später war ich einfach nur baff, denn alles, wirklich alles hat perfekt geklappt. Alles war top und saulecker, meine Frau lobte mich und ich war glücklich.
Tja, da war es dann um mich geschehen. Da der Gasgrill wirklich nicht toll ist und das Ausregeln die Hölle war, kommt nun am Mittwoch der ODC Rover 570. Das Vakuumiergerät und der AZK sind ebenfalls unterwegs, morgen werden Grillis besorgt und dann geht es Freitag weiter, wahrscheinlich mit PP aber mal gucken . Das Virus hat mich wohl erwischt ...
Ich hoffe, hier einige nette Leute zu treffen, vielleicht ja sogar aus meiner Gegend, so dass man mal gemeinsam grillen kann.
Jens
Mein Name ist Jens, ich bin 41 Jahre alt und wohne in Mönchengladbach-Rheydt (gebürtig von der Nordseeküste, deswegen das "Moin").
Vor einigen Wochen habe ich zufällig das Forum hier entdeckt und bin direkt hängengeblieben. Gegrillt habe ich zwar immer gern (bzw. gegessen), aber trotz großer USA-Affinität nie mehr draus gemacht. Nacht etlichen USA Aufenthalten habe ich mir vor zwei Jahren einen billigen Gasgrill zugelegt, aber auch diesen eigentlich nie genutzt. Als ich vor zwei Wochen nun anfing, hier zu stöbern, entwickelte sich der Wunsch, mehr zu machen, als nur Supermarktwürste bei zu großer Hitze zu verbrennen.
Als BBQ Fan beschloss ich, mich an Ribs zu versuchen und so nahm das "Unheil" seinen Lauf
. Letzten Donnerstag besorgte ich mir schönste Kotelettrippchen, mixte mir Magic Dust und dachte, dass es so losgehen kann. Da ich es richtig machen wollte, bestellte ich mir schnell noch per Express ein Maverick ET 732. Da nur Ribs blöd sind, besorgte ich zusätzlich Zutaten für Armadillo Eggs, Coleslaw und beschloss, Cornbread zu backen. Da meine Frau auf Huhn steht, gab es dann noch Hähnchenoberkeule und somit ging es dann am Freitag mit vollem Grill los ... 6,5 Stunden später war ich einfach nur baff, denn alles, wirklich alles hat perfekt geklappt. Alles war top und saulecker, meine Frau lobte mich und ich war glücklich.Tja, da war es dann um mich geschehen. Da der Gasgrill wirklich nicht toll ist und das Ausregeln die Hölle war, kommt nun am Mittwoch der ODC Rover 570
. Das Vakuumiergerät und der AZK sind ebenfalls unterwegs, morgen werden Grillis besorgt und dann geht es Freitag weiter, wahrscheinlich mit PP aber mal gucken . Das Virus hat mich wohl erwischt ...Ich hoffe, hier einige nette Leute zu treffen, vielleicht ja sogar aus meiner Gegend, so dass man mal gemeinsam grillen kann.
Jens
