Hallo Sportfreunde,
jetzt bin ich schon seit ein paar Monaten dabei, habe mich bisher aber noch garnicht vorgestellt. Diese Unhöflichkeit bitte ich zu verzeihen. Ich hole es hiermit nach.
Mein Name ist Basti und ich komme aus der wunderschönen Schaumburger Toskana.
Angefangen habe ich mit halbwegs ernsthaftem Grillen vor ca. 7 Jahren als ich durch regelmäßige Dallas/FW Besuche vom American BBQ angefixt wurde. Zuerst gab es eine Weber Kugel die auch über Jahre treu Ihren Dienst verrichtet hat. Vergangenes Jahr war aich auf einer Veranstaltung der Weber Grill Akademie. Das Grillen per se war total beknackt, die "Experten" ein Desaster, aber ich habe das erstmal ernsthaft Berührungspunkte mit einem Gasgrill bekommen. Bis dato dachte ich immer, nur Holzkohle liefert den wahren Geschmack. Ich durfte mich eines besseren Belehren lassen.
Es musste also anschließend ein zweites Equipment ins Hause. Es kam der Spirit S330 Premium und das Grillen begann für mich in einer neuen Dimension. Nach unzähligen GSV Threads kamen nach und nach der Roaring Dragon, SousVide, der Beefer Pro und auch ein Dutch ins Hause. Aktuell liebäugle ich mit einem Bob Grillson, da fehlt es aber noch etwas an Überzeugung.
Ich möchte den Thread nutzen um mich für die vielen hilfreiche Threads, Rezepte und Ideen zu bedanken die mein Leben kulinarisch verbessert haben. Ich frage mich z.B. Wie ich jemals mein Green Curry ohne Dragon hinbekommen habe oder wie ein Filetsteak mir jemals ohne SousVide und Beefer schmecken konnte?!
Merci an Euch, ein tolles Forum
Horrido
Basti
jetzt bin ich schon seit ein paar Monaten dabei, habe mich bisher aber noch garnicht vorgestellt. Diese Unhöflichkeit bitte ich zu verzeihen. Ich hole es hiermit nach.
Mein Name ist Basti und ich komme aus der wunderschönen Schaumburger Toskana.
Angefangen habe ich mit halbwegs ernsthaftem Grillen vor ca. 7 Jahren als ich durch regelmäßige Dallas/FW Besuche vom American BBQ angefixt wurde. Zuerst gab es eine Weber Kugel die auch über Jahre treu Ihren Dienst verrichtet hat. Vergangenes Jahr war aich auf einer Veranstaltung der Weber Grill Akademie. Das Grillen per se war total beknackt, die "Experten" ein Desaster, aber ich habe das erstmal ernsthaft Berührungspunkte mit einem Gasgrill bekommen. Bis dato dachte ich immer, nur Holzkohle liefert den wahren Geschmack. Ich durfte mich eines besseren Belehren lassen.
Es musste also anschließend ein zweites Equipment ins Hause. Es kam der Spirit S330 Premium und das Grillen begann für mich in einer neuen Dimension. Nach unzähligen GSV Threads kamen nach und nach der Roaring Dragon, SousVide, der Beefer Pro und auch ein Dutch ins Hause. Aktuell liebäugle ich mit einem Bob Grillson, da fehlt es aber noch etwas an Überzeugung.
Ich möchte den Thread nutzen um mich für die vielen hilfreiche Threads, Rezepte und Ideen zu bedanken die mein Leben kulinarisch verbessert haben. Ich frage mich z.B. Wie ich jemals mein Green Curry ohne Dragon hinbekommen habe oder wie ein Filetsteak mir jemals ohne SousVide und Beefer schmecken konnte?!
Merci an Euch, ein tolles Forum
Horrido
Basti
