......dem Harz
Ich heiße Sven, komme aus der Nähe von Goslar und räuchere seit gefühlten Ewigkeiten meine selbst gefangenen Fische! Seit kurzen bin ich allerdings mit meinem besten Kumpel erfolgreich auf Schinken umgestiegen und morgen geht es das erste mal ans "Wursten"!
Neben 2 selbst gebauten Räucheröfen bzw einem Räucherhaus haben wir noch einen Schinkengrill, mit dem wir auf Festlichkeiten die Besucher mit Schinken, Kraut und Brot verköstigen
So, nun genug davon....ich muß noch im Forum stöbern
VG Svenne
Ich heiße Sven, komme aus der Nähe von Goslar und räuchere seit gefühlten Ewigkeiten meine selbst gefangenen Fische! Seit kurzen bin ich allerdings mit meinem besten Kumpel erfolgreich auf Schinken umgestiegen und morgen geht es das erste mal ans "Wursten"!
Neben 2 selbst gebauten Räucheröfen bzw einem Räucherhaus haben wir noch einen Schinkengrill, mit dem wir auf Festlichkeiten die Besucher mit Schinken, Kraut und Brot verköstigen
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VG Svenne