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Moin Moin

BBQDAD

Veganer
Hallo erstmal, ich bin neu im Forum.

mein Name ist Andre, 35 Jahre, verheiratet, 2 Töchter 8+9

Arbeite im Sägewerk, Exportverpackung
Hobbys: FEUERWEHR, smoken, grillen, Hund, WOMO,

komme aus dem wunderschönen westlichen Münsterland, in dieser Umgehbung gibts die meisten Schweinemäster....warum wohl?!?!

Grille seitdem ich 12 Jahre bin. Habe diverse Grills besessen.
Aber den besten Grill (Smoker) hab ich 2001 in Slidell, LA, USA gesehn. Hab damals 13 Mon. in New Orleans gearbeitet.Der Smoker vom Kollegen Ray ging mir seitdem nicht mehr aus dem Kopf.

Die letzten Jahre hab ich haupsächlich auf Säulengrill gegrillt.
Da ich immer einen eigenen Smoker haben wollte hab ich mir in der Bucht eine Landmann Coladose gefischt.

Leider nicht wirklich mit dem zu vergleichen, was ich unter smoken verstehe. Daher kam der Plan Ray´s Smoker nachzubauen.
Das besondere daran, ist die Feuerbox, die ist zentral angebaut, also keine SFB sonder eine BFB (Back Fire Box) ;-)

Album Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de - Alben von BBQDAD: Nachbau aus Slidell, LA, USA

Am 23.1.2011 war es soweit. ANFEUERN....
In beiden Boxen kam Holz. Alle Klappen auf Vollgas. Beide Boxen waren am glühen. Nix ist verzogen. Der Lack vom ehemaligen Gas und Drucklufttank ist fein abgebrannt. Die Tage wird das Ding gesandstrahlt. Will hoffen das das bis zum WE klappt.

Dann kommen die Fotos vom einbrennen.

Bis dahin.

Schloh di am Bühl

Andre

wie von Drömlinger gewünscht- mehr Details in meinem Album
 
Zuletzt bearbeitet:
Hallo BBQDAD,
schau doch mal bitte hier: Moin Moin. Da wirst Du fündig!
 
Moin Andre,

herzlich Willkommen hier und viele Grüße aus dem Speckgürtel von Hamburg

:prost:
 
Hallo Andre
Willkommen beim GSV und viel Spass beim Lesen und Selbermachen.
Interessante Lösung mit deinem BackUp-Smoker. Leider auf Grund der Größe zu wenig Details erkennbar. Günstiger wäer, wenn du die Bilders direkt hier einstellst, Größe ca. 600X800.
Also zügig weiter dran arbeiten und:
:bilder:
 
Moin Moin und viel Spaß hier im GSV!

:bilder:
 
Herzlich Wilkommen auch aus Bayern und vui Schbass
 
Willkommen aus Oberberg !
 
Es geht weiter

Es ist geschafft. CNC läuft. Smoker gesandstrahlt. Mitte 7.KW gehts weiter.

Bis dann

Gut Glut
 
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