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moin moin

5h0rty

5h0rty

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hi,
Ich bin hagen 26 jahre alt und komme aus meck-pomm. ich habe seid ca. einem jahr einen einfachen smoker der aber an allen ecken undicht ist. ich wurde aber trotzdem infiziert. Ich will unbeding mal nen long job machen aber mit dem teil was hier steht wird das nix. :/ deshalb bin ich grad dabei mir ein uds zu bauen. Ich denk mal das es nächsten sonnabend pp geben könnte. :) (wenn ich das noch kapier wie es ganz genau gemacht wird) thermometer habe ich mir heute ein maverick et73 bestellt. hoffe das es die richtige entscheidung war.

Hagen
 
Hallo 5h0rty,
schau doch mal bitte hier: moin moin. Da wirst Du fündig!
 
Moin, Moin.
Viel Spaß mit deinem UDS. (ich muss mir auch noch einen bauen)
Und keine Sorge wegen dem PP. Ich habe Vatertag mein erstes gemacht und es ist echt super geworden.
Habe natürlich vorher hier recherchiert.
Und wenn du dann die ganzen "Mein erstes PP"-Freds ließt, klappt das eigentlich bei jedem. :thumb2:
 
Wir werden sehen :) bin schon ganz aufgeregt
 
herzlich willkommen im GSV.

wieviel kg PP willst du denn für die UDS Entjungferung machen?

weil des kann ein echt geiler extralongjob werden.

bei mir waren es 8 Kg und so um die 18 Std.
war hart aber ne super Erfahrung.

Ich werds wieder tun
denn das ergebniss ist der Hammer

und nicht vergessen

:bilder::bilder::bilder:
 
Ja das weiß ich auch noch nicht. mit welcher menge muss ich denn pro person rechnen?
 
kann dir nur den Tip gegen mach reichlich. Ist wie ne Droge schmeckt kalt fast noch besser wie warm
 
Ja ich war gestern beim fleischer, die meinten das se meist nur nacken um die 3,5 kilo haben (inklusive knochen). ob das für 7 man reicht? Da wird ja nachm entknochen und nachm grillen nicht mehr als 2 kilo übrig bleiben oder?
 
Moin Moin,

wenn du neben dem PP noch was anderes machen willst könnte es grade so reichen. Würde dir aber eher zu mindestens 2 nacken raten. Und mit dem PP zubereiten mach dir nicht so ein großen Kopf. Wichtig ist bei der Sache dir viel Zeit zu nehmen und immer ruhig bleiben dann klappt das schon. Lieber etwas früher anfangen und warm stellen als hungernde Gäste neben sich zu haben. Habe mir bei meinem ersten auch zu viele Gedanken gemacht.
 
Ok mal schauen. ich hab mir gestern weber briketts fürs pp gekauft. nun hab ich gelesen das die doch nicht so gut sind. was mach ich nun? Kann ich die trotzdem nehmen? Wie lange brennen die wenn ich anfangs nur ein paar an mache, damit sie die anderen erst später entzünden?
 
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