wollewolberg
Militanter Veganer
ich hab mich vor ein paar Wochen registrieren lassen und wollte mich jetzt mal mit den ersten Bildern vorstellen.
Ich bin Wolle, 31 Jahre alt und komme aus Greven, NRW. Bisher habe ich ganz klassisch auf einem Säulengrill im Sommer gegrillt. Aber mein Kumpel Schmahadma hat mir mal ein paar Sachen gezeigt, die man z.Bsp. mit indirektem Grillen zaubern kann und hat mich innerhalb kürzester Zeit begeistert. Ich habe mir vor kurzem einen Weber Kugelgrill 57 cm Johann Lafer Edition zugelegt und vor zwei Wochen das erste mal ausprobiert. Mein erstes Projekt waren Rippchen und fürs Erste Mal waren die echt super.
Nächsten Freitag will ich unbedingt mal Pulled Pork ausprobieren. Hab so viel davon gehört und gesehen, da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen.
Im Forum habe ich viele Bilder gesehen, die die Zubereitung dokumentiert haben. Hat jemand evtl. eine schriftliche Anleitung. Zum Beispiel steht in vielen Büchern (Weber Grill Bibel) eine Grillzeit von 8-10 Stunden. Viele erfahrenere Griller sprechen von bis zu ca. 20 Stunden. Kann mir evtl. jemand einen Tipp geben?
So hier noch die Bilder der Erstbenutzung meines Kugelgrills:
Viele Grüße aus Greven!
Ich bin Wolle, 31 Jahre alt und komme aus Greven, NRW. Bisher habe ich ganz klassisch auf einem Säulengrill im Sommer gegrillt. Aber mein Kumpel Schmahadma hat mir mal ein paar Sachen gezeigt, die man z.Bsp. mit indirektem Grillen zaubern kann und hat mich innerhalb kürzester Zeit begeistert. Ich habe mir vor kurzem einen Weber Kugelgrill 57 cm Johann Lafer Edition zugelegt und vor zwei Wochen das erste mal ausprobiert. Mein erstes Projekt waren Rippchen und fürs Erste Mal waren die echt super.
Nächsten Freitag will ich unbedingt mal Pulled Pork ausprobieren. Hab so viel davon gehört und gesehen, da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen.
Im Forum habe ich viele Bilder gesehen, die die Zubereitung dokumentiert haben. Hat jemand evtl. eine schriftliche Anleitung. Zum Beispiel steht in vielen Büchern (Weber Grill Bibel) eine Grillzeit von 8-10 Stunden. Viele erfahrenere Griller sprechen von bis zu ca. 20 Stunden. Kann mir evtl. jemand einen Tipp geben?
So hier noch die Bilder der Erstbenutzung meines Kugelgrills:
Viele Grüße aus Greven!
