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Gast-JC7hZg
Guest
Möchte mich gerne hier kurz vorstellen, mein Name ist Urban,
ich bin rüstiger & aktiver Rentner und in der schönen Südwestpfalz zuhause.
Längere Zeit lese ich mich nun schon durch dieses tolle Forum, es gibt unendlich viel Neues und Interessantes zu entdecken,
einfach super!
Bisher war eines meiner aktivsten Hobbies ( neben biken ), das Brot/Brötchen backen, nun kommt noch das Wursteln hinzu.
Jetzt war es soweit, nach langem studieren der verschiedensten Bereiche der Wurstherstellung, habe ich mein erstes, eigenes
Bratwurst Rezept kreiert und gestern durchgezogen. Das Ergebnis ist gut, aber ausbaufähig. Wäre ja auch nicht normal, wenn
alles von Anfang an 100%ig wäre, learning by doing, so ist es und so macht es auch Spaß.
Über meine erste Wurst werde ich an anderer Stelle berichten, ich bin sicher, dass meine offenen Fragen dazu kompetent beantwortet werden.
Beste Grüße an alle Foristen!
Urban
ich bin rüstiger & aktiver Rentner und in der schönen Südwestpfalz zuhause.
Längere Zeit lese ich mich nun schon durch dieses tolle Forum, es gibt unendlich viel Neues und Interessantes zu entdecken,
einfach super!
Bisher war eines meiner aktivsten Hobbies ( neben biken ), das Brot/Brötchen backen, nun kommt noch das Wursteln hinzu.
Jetzt war es soweit, nach langem studieren der verschiedensten Bereiche der Wurstherstellung, habe ich mein erstes, eigenes
Bratwurst Rezept kreiert und gestern durchgezogen. Das Ergebnis ist gut, aber ausbaufähig. Wäre ja auch nicht normal, wenn
alles von Anfang an 100%ig wäre, learning by doing, so ist es und so macht es auch Spaß.
Über meine erste Wurst werde ich an anderer Stelle berichten, ich bin sicher, dass meine offenen Fragen dazu kompetent beantwortet werden.
Beste Grüße an alle Foristen!
Urban
