Ich habe für mich DAS finale Mole Rezept gefunden und wollte es euch nicht vorenthalten.
Wozu viel schwafeln wenn hier alles schön beschrieben ist: https://www.chefsteps.com/activities/30-minute-mole
Bei mir kamen Ancho und Pasilla Chillies zum Einsatz. Das Ergebnis war mir etwas zu bitter und zu schwer, also habe ich noch etwas Zucker und Limettensaft hinzugefügt. Insofern interessant, weil ich erst danach bei den Chefsteps Kommentaren gelesen habe, dass das andere User ebenfalls gemacht haben.
Wozu viel schwafeln wenn hier alles schön beschrieben ist: https://www.chefsteps.com/activities/30-minute-mole
Bei mir kamen Ancho und Pasilla Chillies zum Einsatz. Das Ergebnis war mir etwas zu bitter und zu schwer, also habe ich noch etwas Zucker und Limettensaft hinzugefügt. Insofern interessant, weil ich erst danach bei den Chefsteps Kommentaren gelesen habe, dass das andere User ebenfalls gemacht haben.
