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Mongolischen Feuertopf

Harrylone

Fleischmogul
10+ Jahre im GSV
Hallo Freunde, wer weiss wo man günstig einen Mongolischen Feuertopf bekommt? :-? Wäre doch auch super zum Gegrillten Fleisch Gemüse fritieren, mal was andere oder? :essen:
 
Bild von Feuertopf

so sieht er aus, gibt aber auch bessere
9080_feuertopf_1.jpg
 
Der Topf unterscheidet sich aber nicht wirklich von einem Fondueset.
Außerdem kannst Du darin nicht frittieren, sondern nur kochen. Die Fettmenge wirst Du im Feuertopf nicht vernünftig erhitzt bekommen. Wenn doch, darfst Du 2 Tage die Wohnung lüften... :lol:
Schau mal hier auf der Seite nach Tartarenhut, den finde ich wesentlich origineller:
http://www.mastercuisine.com/shop/de/dept_144.html
 
Tatarenhut-Raclettegerät

danke für dieAntworten :roll: , und das Tatarenhut-Raclettegerät ist echt geil, habe ich noch nie gesehen. Werde mich wahrscheinlich dafür Entscheiden. :-?
 
Das soll ein Feuertopf sein? Ich kenn nur zwei Sorten Feuertopf. Den aus Gusseisen und das Gericht selbst. Lustig ist, wenn man Feuertopf aus dem Feuertopf macht, so wie hier :-)
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Das soll ein Feuertopf sein? Ich kenn nur zwei Sorten Feuertopf. Den aus Gusseisen und das Gericht selbst. Lustig ist, wenn man Feuertopf aus dem Feuertopf macht, so wie hier :-)
Der Begriff Monoglischer Feuertopf war mir auch noch nicht geläufig. Was ist der Unterschied zu einem Fondue?
Der Link vom Tatarenhut geht nicht mehr. Der würde mich auch noch mal interessieren.
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Es gibt einen großen Unterschied zwischen einem Feuertopf und einem Fondue.

Beim Fondue wird Fett erhitzt und dass Essen sodann darin frittiert.

Beim Feuertopf wird Brühe oder Sud erhitzt und das Essen darin gegart/gekocht.
Der Kamin in der Mitte ist eine moderne Variante, auf der man kleine Dinge wie z.B. Scampis oder dünne Fleischstücke brät. In der traditionellen Variante war/ist in der Mitte keine flache Pfanne sondern ein Kegel/eine Pyramide mit Stacheln an der Seite. Der Kegel/die Pyramide wird von innen erhitzt und das Grillgut wird dann auf die Stachel gespickt. Dann wird es durch die Hitze des Kegels/der Pyramide gegart.

@Harrylone
Wenn du so einen Feuertopf noch suchst? Ich habe meinen damals bei Amazon bekommen.

http://amazon.de/Unold-48746-Unold-electro-Asia-Fondue/dp/B002597FOI

Viele Grüße
Stefan
 
Zuletzt bearbeitet:
Da hab ich wieder was gelernt ;)
Aber im Unterschied zum Fondue, welches mit Fett, Suppe, Käse oder Schokolade gemacht werden kann ist der Feuertopf halt zum garen mit Suppe oder Sud (+ Bratfunktion in der Mitte) gedacht.

Viele Grüße
Stefan
 
hier war ich in Peking beim klassischen Feuertopfessen

01 - Feuertopf beim Nachbartisch 1.jpg

02 - Feuertopf beim Nachbartisch 2.jpg

03 - unser Feuertopf.jpg
 

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Die Verwendung scheint einzig und allein dem Kochenden mit dem Willen dazu überlassen zu sein. Ich finde es faszinierend, was alles möglich ist. An Suppe aus dem Fondue habe ich zum Beispiel auch noch nicht gedacht o_O
 
Die Verwendung scheint einzig und allein dem Kochenden mit dem Willen dazu überlassen zu sein. Ich finde es faszinierend, was alles möglich ist. An Suppe aus dem Fondue habe ich zum Beispiel auch noch nicht gedacht o_O
Beim Chinesen bei dem Ich zuletzt war, wurden auch mongolische Speisen angeboten. Man geht an eine Art Buffet mit rohen Zutaten, sucht sich das aus was man zubereit haben will und gibt diese dem Koch. Es wird in Deinem Beisein zubereitet.
 
Beim Chinesen bei dem Ich zuletzt war, wurden auch mongolische Speisen angeboten. Man geht an eine Art Buffet mit rohen Zutaten, sucht sich das aus was man zubereit haben will und gibt diese dem Koch. Es wird in Deinem Beisein zubereitet.
Auch hier meine aktuelle "Meckerei" ;):
Mongolisch ist da nix, das ist Chinesisch.
Die "staubigen Brüder" haben aber in Europa eine clevere Idee entwickelt, sich von den "normalen" China-Restaurants dadurch abzuheben, daß sie Alles als "mongolisch" deklarieren.
Quatsch.
Strauß, Alligator, Muscheln, ...All das gibt es nicht in der Mongolei.
 
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