Monolith Classic BBQ Guru Edition eingeweiht mit Spare Ribs

[Willi212]

Hallo,

ich habe es getan. Am Donnerstag gekauft, Freitags aufgebaut und Gestern mit SpareRibs eingeweiht.
Ein Traum ist wahr geworden. Der Mono lief Super. Nur ein paar mal musste ich kurz nachregeln, dies schiebe ich jedoch auf die Kennenlernphase zwischen den Grill und mir

Aufgrund von Zeitmangel (Weihnachtseinkäufe dauerten zu lange, Frau wollte nicht erst auf 21 Uhr essen) habe ich die 2-1,5-0,75 Methode genommen. Es waren Schälrippchen vom ansässigen Metzger. Geruppt wurde mit einer selbstgemachten Paprikamarinade. In der letzten Phase habe ich die Rippchen mit einer Chipotle BBQ Sauce glasiert.

Die Rips waren sehr lecker und saftig, jedoch nicht FOTB. Wahrscheinlich nächstes mal einfach mit 3-2-1 probieren.

Ich freue mich schon auf viele Gerichte auf dem Mono.

 

[ro4]

Nach meinem Wissensstand in Ripperlphysik ist besonders die Phase 2 für FOTB zuständig. Hatte auch schon mit 2-2-0,5 gute Resultate.

Lg

 

[Bm4n]

Herzlichen Glückwunsch zum Mono, du wirst viel spass mit ihm haben.

 

[Selbergriller]

Glückwunsch zum neuen Sportgerät!
Tja, wenn die Göga zur Eile mahnt kommt bei mir auch oft nicht der richtige Gargrad zustande. Gut Ding braucht Weile. Da man im Nachhinein den Startpunkt nicht vorverlegen kann bleibt ja nur die Veranstaltung zu verlängern.

 

[Hellboy76]

Erst mal Glückwunsch zu deinem neuen Sportgerät.

Ne Frage, hast du ohne Deflektor gegrillt?

Gruß,

Hellboy76

 

[Willi212]

Vielen Dank, bin mega stolz

Deflektor war schon drin, unter der Koncis versteckt

lg

 

[MAXBBQ]

Wieder einer mehr infiziert :Thumb_hoch:
Glückwunsch zum Mono
VG

 

[Kamado holly]

Schönes Ei ... Schöne Ribs...

 

[JJS67]

Glückwunsch zum neuen Ei.

Leckere Ribs.

 

[schmock]

Herzlichen Glückwunsch zum neuen Grill- / Back- / Räucher- / Koch- / ...gerät. Kurzum: vielseitiges Teil. Bin seit kurzem auch infiziert und restlos begeistert. Viel Spaß damit.

Der Erstversuch sieht ja schon klasse aus. Gefällt mir.

Viele Grüße, Patrick

 

[CoBe]

Hast Dir ein super Sportgerät gegönnt, damit geht fast Alles. Herzlichen Glückwunsch und viel Spaß weiterhin damit.

 

[tusf]

Passten Deine Ikea-Schalen direkt rein, oder musstest Du die Ecken anpassen?

 

[Willi212]

Passten Deine Ikea-Schalen direkt rein, oder musstest Du die Ecken anpassen?

Hallo tusf, die passt direkt rein. Die Ecken mussten nicht bearbeitet werden. lg

 

[GrillJonas]

Sehr geil! hol ich auch bald einen Mono Classic und freue mich auf meine ersten Rips!!!