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Monolith Classic oder Le Chef?

visoducky

visoducky

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

da ich mir noch nicht sicher bin, ob ich den Classic oder Le Chef nehmen, habe ich nochmal eine Frage an die Le Chef Besitzer hier im Forum.
Nutzt ihr ausschließlich den Le Chef oder habt ihr noch andere Grills nebenher laufen?
Bei mir wäre es so, dass ich noch einen Gasgrill habe den ich auch weiter nutzen will, sowie eine 57er Weber-Kugel (diese sollte allerdings dem Mono weichen oder als direkter Grill weiter genutzt werden, da bin ich mir auch noch nicht ganz schlüssig.
Aus diesem Grund kann ich mich noch nicht wirklich entscheiden.
Ich hoffe, dass ich auf diesem Weg die nötigen Infos sammeln kann, um dann für mich eine Entscheidung zu treffen.

Besten Dank im Voraus und Gruß
Markus
 
Ich kann Dir nur sagen, was ich selbst habe/betreibe und warum:

Mono Classic, da ich diesen ausschließlich für indirekte und long jobs verwende.
Kugel 57, weil ich diesen für direktes Grillen weiter verwende. Einen Gasgrill habe ich nicht, da mit einem Anzündkamin auch ganz schnell Hitze zu erreichen ist.
Lokomotive, weil ich diese für große Mengen an z.B. Ribs etc. einsetze und weils einfach ne geile Show ist :-)

Empfehlung: Wenn Deine long jobs die größere Grillfläche des Le Chef erfordern, dann leg Dir diesen zu. Ansonsten reicht auch der Classic. Deine direkten jobs machst Du dann weiterhin auf dem Gasgrill oder in der Kugel.
 
Also ich habe neben dem Le Chef noch nen ODC Leon (bleibt auf jeden Fall) und ne 57er Weber-Kugel. Bezüglich der Weber-Kugel bin ich noch in Verhandlungen mit der GöGa. Sie meint die kommt weg, ich sehe das naturgemäß anders. Es geht ja schon damit los, wenn ich mehrere Gänge machen will. 3 Gänge und 2 Grills finde ich nicht so gut, weil ich dann die Garzeiten abstimmen muss, bzw auf einen freien Grill warten muss. Also ich würde zu behalten raten
 
visoducky schrieb:
Hallo zusammen,

da ich mir noch nicht sicher bin, ob ich den Classic oder Le Chef nehmen, habe ich nochmal eine Frage an die Le Chef Besitzer hier im Forum.
Nutzt ihr ausschließlich den Le Chef oder habt ihr noch andere Grills nebenher laufen?
Bei mir wäre es so, dass ich noch einen Gasgrill habe den ich auch weiter nutzen will, sowie eine 57er Weber-Kugel (diese sollte allerdings dem Mono weichen oder als direkter Grill weiter genutzt werden, da bin ich mir auch noch nicht ganz schlüssig.
Aus diesem Grund kann ich mich noch nicht wirklich entscheiden.
Ich hoffe, dass ich auf diesem Weg die nötigen Infos sammeln kann, um dann für mich eine Entscheidung zu treffen.

Besten Dank im Voraus und Gruß
Markus
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Deine Frage kannst nur du dir beantworten ;-)
Ich lese mal aus deiner Anfrage heraus, dass du eigentlich den Le Chef haben willst und dir die Argumente fehlen, da du ja noch den Gasi hast.
Wenn dem so ist und du dir den Le Chef leisten kannst, dann kaufe ihn. Ansonsten wirst du dich immer ärgern, wenn es mal etwas enger wird...

Ich persönlich handhabe es ähnlich wie @Toni_f
PP und Brisket wird auf dem MONO Classic gemacht, Ribs auch schon mal, aber die mache ich dann lieber auf dem Smoker.
Für direktes oder aufgespießtes nutze ich den Gasi ;-)

Da ich bis zu 15 kg Nacken auf einmal drauf bekomme, langt mir der Classic zu 100%.
Das Problem von einem mehr Gänge Menü ist oftmals unterschiedliche Temperaturen. Deshalb laufen bei mir in dem Fall eh immer verschiedene Grills ;-)
 
Wenn ich bedenke, dass ich überwiegend für 3-5 Leute Grille und es ehr schon seltener ist, dass es mal 6-10 Leute sind und ich die Argumentation von euch sehr Interessant finde

hangingloose schrieb:
Ich persönlich handhabe es ähnlich wie @Toni_f
PP und Brisket wird auf dem MONO Classic gemacht, Ribs auch schon mal, aber die mache ich dann lieber auf dem Smoker.
Für direktes oder aufgespießtes nutze ich den Gasi ;-)
Zum Vergrößern anklicken....

geht meine Tendenz jetzt ehr zu dem Classic.

Klar kann man Grillfläche nur durch noch mehr Grillfläche ersetzen, aber wer sagt denn, dass man es nur mit einem Sportgerät erreichen sollte :rolleyes:.

@hangingloose und @Toni_f ich finde den Gedanken, wenn mal größere Mengen anfallen, diese auf einem Smoker zu machen sehr interessant:hmmmm: .
Wäre eine Überlegung wert, ob Mann;) sich nicht noch zukünftig einen Smoker anschafft.

Danke für die bisherigen Statements :thumb1:
 
nehm den LeChef. Oder vergleichsweise den Big Joe von Kamado Joe.

Glaub mir. Die Größe regelt vieles.
 
Oder denk mal über den Primo Oval XL nach, durch die ovale Form längst nicht so monströs wie der LeChef. Jedenfalls nach meiner Meinung und besser nutzbar.
Grillfläche ist durch nichts zu ersetzen, außer noch mehr Grillfläche....
 
Ich grille überwiegend für 2 Personen und mir ist der Classic teilweise zu groß. Ich bin froh, dass der LeChef im Zeitraum meiner Classic-Anschaffung bzw. während der Entscheidungsfindung noch nicht erhältlich war, denn sonst hätte ich wahrscheinlich auch lange überlegt. Aber im Nachhinein macht ein weiterer Grill zumindest für mich mehr Sinn als ein größerer Kamado. Die Ausnahmefälle, in denen mehr Fläche nützlich (nützlich, nicht notwendig) gewesen wäre, rechtfertigen den Mehrpreis für den LeChef für mich nicht.
 
Hey Froschi, Applaus!
Nach meiner Ansicht die beste Antwort!:hammer:
 
Der Classic reicht in den meisten Fällen !
Die Kombi Gasi & Classic hab ich auch und komm damit Prima zurecht .
Ich bekomm fast 20kg PP auf den Classic . Das muss man erstmal essen :-)
 
Die Mengen PP sind ja nicht das Problem.
Es wird doch meistens bei Ribs bzw. mehreren Fullpacker Briskets eng!!!!
 
Hallo zusammen,

gestern war der große Tag, an dem ich mich dann dank eurer Statements und einer sehr guten Beratung vor Ort beim Händler für den Classic entschieden haben.
Ja, was soll ich sagen, :v::wiegeil:
Als Test liegt gerade ein 2,6 kg Pulled Pork auf dem Rost.

Ich wollte mich nochmal recht herzlich bei euch allen für die rege Beteiligung und euren Meinungen bedanken.
Dieses Forum ist einfach ne Wucht :thumb2:

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in 1 Stunde gibts auch PP aus dem Classic.
Der ist seit gestern Abend (nach Befüllung und Anzünden) jetzt 18 Stunden ohne einen Mucks durchgelaufen - stabil bei 120 Grad.
Die Außentemperatur ist dem sowas von "piepegal" ;-)
 
Lasst es Euch schmecken @Toni_f. Ich habe meins erst heute morgen aufgelegt, aber dank Texas Crutch konnten wir gerade essen :braten:
 
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