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Monolith Temperaturwechsel

Hallo Andi,

1 mm am Deckelventil bedeutet im Betrieb ohne elektronischer Regelung auch einige Grade. Mit Regelung sollte das nicht der PID Regler ausbügeln?

Lg
Roman
 
Hallo Roman,

danke für deine Antwort. Allerdings benutze ich keine elektronische Regelung, ich mache das per Hand. Bisher hatte ich solch extreme Schwankungen nicht im Milimeter-Bereich.

VG
Andi
 
@Michael911 nein, ich nutze immer GreekFire. Wind war/ist auch nicht wirklich und selbst wenn, der macht dem Ei ja eigentlich nicht viel aus ...
 
Also ich steuere die Temperatur primär über die Zuluft. Oben bei Low and Slow immer fast zu. Ein Milimeter hin oder her ist dann relative egal.
 
@andi80
Die starken Temperatureinbrüche sehen bei meiner Meater-App
ebenso aus, wenn der Deckel geöffnet wird.
Aber der Verlauf der KT ist doch OK.
 
Hühnerfuß schrieb:
@andi80
Die starken Temperatureinbrüche sehen bei meiner Meater-App
ebenso aus, wenn der Deckel geöffnet wird.
Aber der Verlauf der KT ist doch OK.
Zum Vergrößern anklicken....

KT Verlauf ist OK - auch wenn es diesmal etwas länger gedauert hat (normal bin ich in ca. 15 Stunden fertig). Mich hat geärgert, dass ich so oft nachregeln musste ...
 
Moin @andi80 !
Hat die Regelung über die Zuluft besser funktioniert?
 
andi80 schrieb:
OK, ich dachte immer grob einstellen unten, fein oben. Hat bisher auch eigentlich immer geklappt. Danke aber, probiere ich das nächste mal.
Zum Vergrößern anklicken....
So mache ich es auch und so ist es auch vom Hersteller gedacht, denke ich... klappt beim Keg einwandfrei.... da kann man sich auch gut an den Zahlen orientieren....
Aber steuern über zuluft klappt bestimmt auch
 
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