Monster-Krusti meets Raichlen-Kohl

[Serial Griller]

Hallo liebe Grillfreunde

Beides kann man wunderbar zusammen im Grill machen, daher der Titel.

Hier der Krusti mit der Monster-Schwarte.

Schwarte 2 Stunden in Bier getränkt.

Und den Kohl nach Raichlen.

Vorne rechts die Räucherbox mit einer Handvoll Hickory.

1.5 Stunden später kommt der Jarmo-Kohl mit dazu.

Jetzt wird der Krusti regelmässig mit Salzlake besprüht.

Und nach 3h Temp. hochfahren zum finalen Poppen.

Lecker hats geschmeckt.

Euer Serial Griller

 

[DonGeilo]

Lecker hats geschmeckt.

das glaub ich dir sofort. sieht klasse aus

 

[Grillschlurch]

Sieht top aus.

Grillschlurch

 

[Cruiser]

Boah ... das war mal ne richtige Specksau

Sehr schön

 

[Mancini]

Brettlstark mein Freund

 

[Spritzenmoasda]

Tolle Kruste! Hast du gut gepoppt !

Der Kohl geistert mir auch schon einige Zeit im Kopf rum. Steht ziemlich weit vorne auf der To-Do-Liste...

 

[Airbagschorsche]

sehr feiner braten!
echt mal eine kruste die den namen kruste verdient!
und wenn der spritze lieb ist kann ich das gemüse ja auch mal probieren obs mir schmeckt!



gruß
tom

 

[Allgäuer]

Super gemacht - 1 A Kruste!

 

[Tim Taylor]

Sieht super aus. Ich habe so einen Kohl auch schon mal probiert, aber der war nix geworden. Lag Stunden drauf aber wurde nicht weich

Tim Taylor

 

[Serial Griller]

@ Tim Taylor: Nimm einen Jaroma-Kohl wie ich, der ist nach 1.5 Stunden schön durch.

 

[master-sir-buana]

Tolle Sache , der Kohl muß demnächst auch mal dran glauben.
wird nachgezaubert

 

[Tim Taylor]

@ Tim Taylor: Nimm einen Jaroma-Kohl wie ich, der ist nach 1.5 Stunden schön durch.

Habe ich noch nie gehört, was ist das für einer? Ich hatte ganz normalen Weißkohl...

Tim Taylor

 

[Serial Griller]

@ Tim Taylor:

Guck mal da

http://www.jarofruit.de/index.php

Der Jaroma-Kohl wurde aber auch schon einige Mal im Forum diskutiert und "vergrillt". Da kannst Du auch suchen.

 

[Serial Griller]

Boah ... das war mal ne richtige Specksau

Ja, so ne fette hatte ich noch nie.

 

[UpInSmoke]

Menno.... gerade Abendbrot verputz und eigentlich satt, dann sehe ich Deine Bilder
und bekomme sofort wieder Kohldampf, absolut Top Kruste, lecker Kohl !

 

[Mag]

@ Tim Taylor:

Guck mal da

http://www.jarofruit.de/index.php

Der Jaroma-Kohl wurde aber auch schon einige Mal im Forum diskutiert und "vergrillt". Da kannst Du auch suchen.

Geiler Krusti! Kann man den Kohl irgendwo kaufen oder is der eigene Aufzucht? Muss man ja früh genug wissen und dann im Garten nen Stückchen Erde reservieren

 

[Michel]

Sieht richtig gut aus der Krusti, schöne Kruste !
Und das ohne Heißluft Fön




Den Kohl werde ich mal nachbauen...

 

[wjm]

Boah ... das war mal ne richtige Specksau

von so einer fetten Sau für einen Krustenbraten träume ich immer - wenn ich da die Magermodels vom MdgM ansehe

 

[Wittigriller]

Mein lieber Mann, was eine Schwarte!

Sowohl im Roh- als auch im Endzustand! Klasse!

 

[Serial Griller]

@ Mag:

Den Jaroma-Kohl gibts eigentlich in recht vielen Supermärkten. Ich hab ihn z. B. schon im Real gekauft.

@ wjm:

Dieser Krusti war aus der METRO.