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[Monsterpfanne] Ein besonderer Cut

OWLer

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Auf Empfehlung meines Metzgers, mal ein Cut den man so nicht bekommt.
Quasi das Filet des Ribeye.
Gewürzt nur mit Woidpepper.
Leider Geil.
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Schönes Stück Fleisch 👌
Klasse gemacht
 
Schaut alles sehr gut aus :thumb2:
 
Sieht echt top aus. Könnte der Cut das Äquivalent zum Secreto vom Schwein sein!?
 
Sieht echt top aus. Könnte der Cut das Äquivalent zum Secreto vom Schwein sein!?
Kann ich Dir nicht sagen.
Mein MdV nannte mir auch den Namen vom Cut. Konnte ich mir aber nicht merken.
War auch Zufall.
Ein anderer Kunde von Ihm wollte die kernigere Seite.
Und da Er mich kennt, hat Er mir den Teil angeboten.
Zum Glück.
 
Moin Michael,

das sieht "verboten " lecker aus. Hat bestimmt seeeeehr lekkkkker geschmeckt.


Könnte das Rib-Cap sein, oder?
Würde ich auch gerne mal probieren.


Gruß aus Ostfriesland

Martin
Ja. Ich glaube das war's.
ribeye_LI.jpg
 
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