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MOP für Ribs

holli1465

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Moin in die Runde,

Kann mir jemand ein gutes Rezept zum Moppen für Ribs empfehlen?

Danke...es grüsst der Holli
 

Dr.Revilo

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo,

meine Mop-Sosse besteht aus :

Cola
Apfelmuss
Sauerkirschen und der Saft der Kirschen
Ketchup
BBQ Soße

Die einzelnen Mengen sind frei Schnauze und natürlich abhängig von der Menge der Ribs.

Dann noch ein paar Gewürze dazu :

Salz
Pfeffer
Chili
Paprika
Kraüter

Alles bei geringer Hitze einreduzieren und am Ende mit dem Stabmixer kurz glatt ziehen.

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Olli
 

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