Morgen wird mal wieder geramstert (Rollbraten am Spieß)

[baser]

So Leute Morgen ist es mal wieder soweit der Ramster wird aus seinem Winterschlaf erweckt.Hatte bei Thomas noch einen neuen Dehspieß mit Motor besorgt der wird mal eingeweiht.Darauf kommt ein selbstgemachter Rollbraten, dazu wirds Kartoffelgratin geben und ein selbst gebacktes Brot.Bilder usw wirds dann Morgen Abend geben.Ein Bild mal vorab

Meine GöGa meinte ich hätte einen Knall so ein stück Fleisch für 3 Personen zu machen.

 

[Zuckerbäcker]

Bin gespannt auf deine Erfahrungen.
Schreib bitte etwas übers feuern, Temperaturen usw.

Ich plane in diesem Monat Gyros auf dem Spieß.

 

[baser]

Bin gespannt auf deine Erfahrungen.
Schreib bitte etwas übers feuern, Temperaturen usw.

Ich plane in diesem Monat Gyros auf dem Spieß.

Werde ich machen ist so wie so eine Bildergeschichte dabei geplant

 

[Okraschote]

Wenn die Doku so gut wird wie bei der Suppe, dann setz ich mich auf Zuschauerbänkchen

 

[baser]

Wenn die Doku so gut wird wie bei der Suppe, dann setz ich mich auf Zuschauerbänkchen

Hoffendlich fliegen nicht wieder die Fetzen sonst

 

[Backwahn]

Alex, da ich Dich kenne, müßte ich eigentlich Deiner Göga recht geben.
Aber ich bin ja auch nicht anders.

Schreib Du nur mal, die Fetzen werden hier bestimmt so schnell nicht mehr fliegen.


Grüße
Thomas

 

[fred007]

das fleisch reicht doch wenn 2 keinen hunger haben

 

[steinbackofenfreund]

das fleisch reicht doch wenn 2 keinen hunger haben

:rofl: :rofl: :rofl: :rofl: :rofl:

 

[taigawutz]

Alex, mach mal.
Wir freuen uns auf deinen Bericht!

 

[baser]

So hier wie versprochen die Bilder zur zubereitung brauch ich ja nix zu schreiben ist ja nichts besonderes.Das Brot hatte ich bei ca 300° eingeschossen und war 50 minuten drin.Der Rollbraten brauchte knappe 2 Stunden und das Gratin ca 30 minuten.Ach eins noch als ich das Fleisch vom Knochen gelöst hatte wog es nur noch 3Kg das wäre beim rollen dann doch zu Dick geworden mit der Füllung also noch was weg geschnitten und daraus Gulasch gemacht
Und jetzt viel spass mit den Bildern und geschmeckt hat es natürlich auch

@ Thomas der Spieß ist einfach nur super :anstoßen:

 

[Cruiser]

Multitasking ...

Was sind das für Flecken im Brot? Körner?

 

[baser]

Multitasking ...

Was sind das für Flecken im Brot? Körner?

Jepp ist eine Körnermischung mit drin

 

[da Tom]

...Super gemacht...

...ist der Salat auch aus´n Ramster

 

[chili-sten]

Moin Alex,

eine schöne VerRamsterung

Da hätte ich auch gerne probiert :happa:

 

[taigawutz]

Prima

 

[Zuckerbäcker]

Super Doku. Scheint ja alles perfekt geklappt zu haben.
Nun hoffe ich das mein Gyros auch so erfolgreich wird.
Am 19. wird der Spieß abgeholt.

 

[Auster2301]

Das ist Spitze!!!

Mit dem Le Grand fetzt es richtig. Eine komplettes Essen aus
dem Holzbackofen. Wenn man vom Salat absieht.




Gruß Auster

 

[maxatmax]

der Ofen rückt immer mehr auf die Wunschliste nr 1

 

[Backwahn]

Alex,, klasse gemacht

 

[Fluchtzwerg]

Klasse gemacht! Wenn ich die Bilder so sehe, wächst mein Wunsch einen leGrand zu haben doch sehr! Das wird richtig schwer, Göga davon zu überzeugen. Vielleicht versuche ich mal eine Argumentation in Richtung "da kann man mit unwesentlich mehr Holz seeeehr viel mehr gleichzeitig zubereiten".
Käufer für meinen leRond hätte ich glaube ich genug

LG Bille