Moussaka

[Andiman]

Frohe Ostern, liebe Grillsportkollegen,

unser Osterlamm ist durch den Fleischwolf gekommen...
Deshalb heute Moussaka mit Lammhack.

Das Rezept ist recht aufwendig und es gibt reichlich Zutaten:

Die Hackfleischmasse wird mit u.a mit Zimt und Oregano gewürzt.
Das duftet verführerisch. Nachdem es etwas abgekühlt ist, kommt noch ein Ei und 60gr Käse drunter.

Für dieses Rezept werden die Auberginen und auch die Kartoffeln vorher angebraten.

Auberginen, Hackmasse und Kartoffeln abwechselnd schichten. Zum Schluss kommt die Käse-Eier-Bechamel drüber:

40 Minuten später. Die Eierbechamel ist schön gestockt und super überbacken:

Diätessen ist das nicht...

Aber Fett ist Geschmacksträger...

Der Zimt ist vollkommen ungwohnt im Hack aber absolut passend.

Gruß

Andreas

 

[Frank]

Massaker ist spitze.....

 

[chili-sten]

Moin Andreas,

das Moussaka sieht gut aus

 

[M.B]

Massaker ist spitze.....

Aber aber ich seh kein Blut auf den bildern?

Lecker Essen Herr Andiman :top:

 

[Onkel]

Hi Andiman !!:bana:

Haste fein gemacht !!
Sieht gut aus.
( ab und zu muss auch ein Lamm duch den bösen Wolf gehen ).

 

[Mr. Incredible]

Oh ja, ich könnte auch schon wieder! Das ist super geworden!

 

[Mrhog]

Göga und ich lieben Moussaka.

Sieht klasse aus.

 

[Mista Fox]

Der Zimt ist vollkommen ungwohnt im Hack aber absolut passend.

Ja, Zimt reissts raus bei Moussaka! Schaut toll aus…

 

[Grillkonditor]

Hallo Andimann!

Ich würde Deine Moussaka gerne nachbauen! Sieht echt lecker aus.

Könntest Du mal Gewichtsangaben,Zutatenliste und Brikettmenge/Garzeit angeben.

Dankeschön

Schöne Ostern

Gruß

Grillkonditor

 

[taigawutz]

Tolles Moussaka - das steht bei mir auch ganz oben auf meiner to-DO Liste!!!

Klasse gemacht.

 

[crisp]

[Hallo Andiman.
Das sieht echt schön,gut und lecker aus.
Beste Grüsse
Marcel

 

[Delingo]

Klasse Andi !

 

[Mag]

Super Idee! :happa:

Ich brauch dringend nen Wolf...

 

[Andiman]

Könntest Du mal Gewichtsangaben,Zutatenliste und Brikettmenge/Garzeit angeben.

Viola!
http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Moussaka-10077.html

 

[Ratti25]

Geile Sache!! Wird nachgebaut!!

 

[Mr.chipotle]

Klasse geworden!

Mhhh....lecker, das muss ich auch mal wieder machen!