Am Freitag habe ich wunderschöne Ribs beim örtlichen Metzger gekauft.
..
dazu habe ich dann...
am Sonntag die Ribs mit salzflocken bestreut
Heute dann die Kansas City BBQ Rub gemacht und damit bestreut und es ging für 3 Stunden auf den Rost
Nebenher krautsalat, Kartoffeln gemacht und die Kansas City Tribute BBQ Sauce
Nach 3 Stunden....
In jehova gepackt mit Butter und orangenhonig.
Dann ging es nochmal für 1std und 45 min auf den Rost
Nun wurden die Ribs ausgepackt mit der Soße bepinselt und von jeder Seite nochmals 7 Minuten auf den Grill gelegt
Fertig....
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dazu habe ich dann...
am Sonntag die Ribs mit salzflocken bestreut
Heute dann die Kansas City BBQ Rub gemacht und damit bestreut und es ging für 3 Stunden auf den Rost
Nebenher krautsalat, Kartoffeln gemacht und die Kansas City Tribute BBQ Sauce
Nach 3 Stunden....
In jehova gepackt mit Butter und orangenhonig.
Dann ging es nochmal für 1std und 45 min auf den Rost
Nun wurden die Ribs ausgepackt mit der Soße bepinselt und von jeder Seite nochmals 7 Minuten auf den Grill gelegt
Fertig....