Mozartkugel-Birne

[rally221]

ne Süßeversuchung

Zutaten :
Feste reife Birnen
Mozartkugeln
Honig
Rum
Zimt

Zubereitung

den Kragen der Birne abschneiden (nicht entsorgen wird wieder benötigt )
den bauch der Birne mit einem Teelöffel oder ähnlichen aushöhlen so das die Kugel leicht reinpasst

Kugel reingeben , mit etwas Rum beträufeln , nen Teelöffel Honig dazugeben und zum abschluß mit etwas zimt bestreuen

dann den abgeschnittenen Kragen wieder draufstellen und das ganze in Alufolie wickeln

das ganze dann aufn Griller indirekt ca 15 bis 20 min weichgaren

 

[Natural Born Griller]

Hört sich gut an

 

[OSchmitt]

Sehr geniales Rezept, kann ich mir richtig gut vorstellen.

Zutaten habe ich eben besorgt und heute Abend wird probiert... Bericht folgt morgen.


...und ja; eine Vorstellung kommt auch noch als quasi GrillQuerEinsteiger

 

[OSchmitt]

Ok, der angekündigte Bericht hat sich ein wenig verspätet.

Habe am Freitag die Birnen probiert und bin jetzt noch total begeistert.

Den Honig habe ich allerdings weggelassen weil mir das ein wenig zu süß erschien. Gut so, denn ohne den Honig war es absolut auf den Punkt was die Süße angelangt und die Mozartkugel konnte den Eigengeschmack sehr gut entfalten.

Den Rum habe ich ein wenig großzügig eingefüllt; bis der komplett Zwischenraum ausgefüllt war. Dann in Jehova eingewickelt und 30 Minuten bei 200°C...

PERFEKT!!!!!!!

Noch 2 Bilder dazu; iPhone Schnellschüsse:
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