Ziel war es, in der Halbzeit einen leckeren Snack zu sich zu nehmen. Das dieser, mit Drei zuvor gesehenen Toren noch besser schmeckte, konnte ja keiner vorher wissen
Also, vom MmV 450g Bacon schneiden lassen und dazu noch 1,3kg Gemischtes eingepackt. Den AZK angefeuert, Hack einfach nur mit MD gewürzt und danach schnell das Baconnetz gezaubert.
Da dies meine erste Baconbomb war, und ich mir nicht so sicher darüber war, wo auf das Netz überall Hack hinkommt, habe ich mir gedacht, dass ich am unteren Rand etwas über den Bacon drüber stehen lasse, damit beim Aufrollen die Füllung nicht vorne rausquatscht. Hat sich bewährt! Nachdem das Hack drauf war, Grillwürstchen vom gestrigen Frühstück
und eine Zucchini (was mich da geritten hat frag ich mich immernoch 
) draufgelegt, das ganze mit BBQ-Soße betreufelt und eine Schicht geriebenen Emmentaler oben drüber.Danach noch zusammen gerollt und mit einer Schicht MD gefinisht. Es ist alles an seinem vorbestimmten Platz geblieben!
Nach der ganzen Vorbereitung und ein paar Bier war der Grill auf Temperatur und die Bomb durfte um 17:20 in die Kugel. Bei 160-170°C GT piepste das Thermometer bei KT70°C um 18:20 das erste mal. Schnell den Deckel auf und mit BBQ-Soße bepinselt. Deckel wieder zu und das gleich Spiel bei 73°C um 18:40 nochmal. Für die Geschmacksbanausen noch ein paar Steaks und Würstchen aufgelegt und um 18:53, also noch in der Halbzeit wurde angeschnitten
Gegessen wurde die Bomb dann ganz einfach und sauber auf einem Hamburgerbrötchen mit ner Portion BBQ-Soße und einer F****-Hot-Spicy-Burning-Chili-Soße... Lecker.
Lieben Gruß
Daniel
. Für mich wäre das nix besonders wenn da noch eine Wurst reinkommt. Dann lieber alles einzeln auf den Grill.