Hallo Leute,
nachdem es gestern Abend PP und Putenpastrami vom UDS gab, Lachs von der Zedernholzplanke und Picanha vom Gasgrill, stand heute Morgen vor dem Frühstück noch das ganze Grillzubehör auf der Terrasse rum. Da es am Sonntag traditionell ein Ei zum Frühstück gibt und ich das folgende hier mal irgendwo in einem Thread gesehen habe, den ich leider nicht mehr wieder finde um dem Autor zu huldigen
(Aber trotzdem nochmals vielen, vielen Dank an den unbekannten Ersteller für diese Idee) kam ich heute dann auf den Gedanken, diese Sonntagseier doch mal etwas anders zuzubereiten.
Los geht es also damit, dass Baconstreifen halbiert und dann in die eingefettete Muffinform gelegt werden. Ich habe mich für jeweils drei Hälften Bacon pro "Eierbecher" entschieden. Dann kamen die Eier von glücklichen Hühnern auf einem ortsansässigen Bauernhof dazu. Es war pro Mulde nur ein Ei - aber es waren alles Doppeldottereier.
So gab es für GöGa und mich wenigstens endlich mal genug Eigelb zum Frühstück. 
Danach noch etwas pfeffern und salzen und dann ab in den Grill bei indirekter Hitze.
Es waren so große Eier, dass die Form gerade groß genug war, Trotzdem ist es über die Rand hinausgelaufen. Nächstes Mal doch wieder die kleinen Eier kaufen ...
Nach wenigen Minuten ist das Werk dann vollbracht...
Tellerbilder ...
Auch wenn das hier jetzt nicht die "hohe Schule" der Grillkunst ist - zum Frühstück war das superlecker
und wird bestimmt wiederholt. Danach ging es dann ans aufräumen, abwaschen, säubern und wegpacken der ganzen Utensilien und benutzten Grills von gestern Abend. 
nachdem es gestern Abend PP und Putenpastrami vom UDS gab, Lachs von der Zedernholzplanke und Picanha vom Gasgrill, stand heute Morgen vor dem Frühstück noch das ganze Grillzubehör auf der Terrasse rum. Da es am Sonntag traditionell ein Ei zum Frühstück gibt und ich das folgende hier mal irgendwo in einem Thread gesehen habe, den ich leider nicht mehr wieder finde um dem Autor zu huldigen
(Aber trotzdem nochmals vielen, vielen Dank an den unbekannten Ersteller für diese Idee) kam ich heute dann auf den Gedanken, diese Sonntagseier doch mal etwas anders zuzubereiten.Los geht es also damit, dass Baconstreifen halbiert und dann in die eingefettete Muffinform gelegt werden. Ich habe mich für jeweils drei Hälften Bacon pro "Eierbecher" entschieden. Dann kamen die Eier von glücklichen Hühnern auf einem ortsansässigen Bauernhof dazu. Es war pro Mulde nur ein Ei - aber es waren alles Doppeldottereier.
So gab es für GöGa und mich wenigstens endlich mal genug Eigelb zum Frühstück. Danach noch etwas pfeffern und salzen und dann ab in den Grill bei indirekter Hitze.Es waren so große Eier, dass die Form gerade groß genug war, Trotzdem ist es über die Rand hinausgelaufen. Nächstes Mal doch wieder die kleinen Eier kaufen ...
Nach wenigen Minuten ist das Werk dann vollbracht...
Tellerbilder ...
Auch wenn das hier jetzt nicht die "hohe Schule" der Grillkunst ist - zum Frühstück war das superlecker
und wird bestimmt wiederholt. Danach ging es dann ans aufräumen, abwaschen, säubern und wegpacken der ganzen Utensilien und benutzten Grills von gestern Abend. 
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die Vorlage war zu steil
ich brauch ne Muffin-Form