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Mumme

schlachter

schlachter

Hobbygriller
15+ Jahre im GSV
Heute war ich in Braunschweig und habe mir,Mummewurst,
Mumme Gelee,Mumme bonbons gekauft,Geschmacklich alles
super. Die Mimme sachen kann ich nur weiter empfehlen.:suchet::suchet:

Gruss Siggi
 
Hallo schlachter,
schau doch mal bitte hier: Mumme. Da wirst Du fündig!
 
Und...?
 
Was bitte ist Mumme ???

Gefunden habe ich das hier


Gruss,
Frank
 
Mumme = Braunschweiger Bierspezialität

Mumme ist eine Bierspezialität aus den Zeiten der Hanse. Für die Norditaliener, bzw. Westösterreicher im Forum: Hanse war quasi das funktionierende Vorbild der EU. Bloß hatten die Klaus Störtebecker zum Feind und nicht die Griechen.
Aber zurück zur Mumme. Die war jahrelang in Vergessenheit geraten, ähnlich Eintracht Braunschweig, Deutscher Fußballmeister von 1967. Seit ca. 10 Jahren ist diese Bierspeizialität wieder zu haben und seit 6 Jahren findet in Braunschweig auch wieder ein Mummefest statt.
Inwiefern sich die Mumme zur Geschmacksveredelung eignet weiß ich selber nicht, könnte mir aber vorstellen, dass ein Krustenbraten mit Mumme ordentlich Mumm bekommt.

Gruß
 
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