Mutantenpute

[Big Jova]

Tagchen liebe GSV-Gemeinde,

heute setzen wir die Grillwoche (http://www.grillsportverein.de/forum/threads/eroeffnung-der-grillwoche.137912/) mit einer Mutantenpute fort. Bezahlt haben wir 16 Kilo, aber ich bin leider nicht dazu gekommen das Viech zu wiegen

Ursprünglich war eine Spießgrillerei geplant, jetzt machen wir das ganze low and slow - um 19:00 Uhr kommen die Gäste.

Hier nun sehr deutliche Fotos:

Im Moment ist alles ruhig bei einer Garraumtemp von 130 °C und einer KT von 72.

Cheerio

Big Jova

 

[Fluchtzwerg]

Anhang anzeigen 142526

Was ist das denn für ein Büchlein?


LG Bille

 

[bbq4you]

Hast Du keinen Tisch oder eine Arbeitsplatte und warum wurde der Vogel vorn abgesägt?

:bbq4you_drinks:

bbq4you

 

[Andiman]

Hast Du keinen Tisch oder eine Arbeitsplatte und warum wurde der Vogel vorn abgesägt?

Vermutlich passt er sonst nicht in die Kugel oder?

Wann willst du essen? Die Röstaromen sind ja stellenweise schon maximal....

Gruß

Andreas

 

[Big Jova]

Hast Du keinen Tisch oder eine Arbeitsplatte und warum wurde der Vogel vorn abgesägt?

:bbq4you_drinks:

bbq4you

Tisch und Arbeitsplatte war nicht praktikabel - das Vieh war zu groß und feucht um es weit zu transportieren.

Gesägt werden musste, damit das Vieh in die 57er Kugel passt -> wir glauben aber auch noch das es evtl. ein Schwan war

 

[Big Jova]

Geplant war ein Abendessen - ich werde das Tier daher noch etwas warm halten müssen.

Das Buch ist das große Smoker Buch aus dem Heel Verlag.

 

[M.B]

wir glauben aber auch noch das es evtl. ein Schwan war

 

[Big Jova]

Wir haben dann gestern Abend doch noch sehr lecker gegessen. Hier nur noch 2 Fotos. Das Tier war indirekt gegrillt nach 10 Stunden ohne ganz strenge Temperaturführung bei einer KT von 82 °C sehr lecker. Zukünftig würde ich früher von Jehova Gebrauch machen, damit der Vogel etwas heller bleibt. Die Haut konnte man, wie bereits vielfach gepostet, nicht mehr genießen.

Einen guten Rutsch ins neue Jahr. In diesem Jahr werden wir nicht mehr grillen, versprochen.

Cheerio

Big Jova

 

[Kuchen]

Schönes Teil, aber eine Mutantenpute ist es noch nicht, die sieht anders aus:

 

[Gast-sNWpKe]

Thomas,

Du kannst den Kai doch nicht als Mutanten-Pute bezeichnen.

Oder meinst du die Wachtel die er im Arm hat

 

[Kuchen]

Blödmann
Ich meine natürlich die Wachtel in seinem Arm. Ich würde den lieben Kai niemals als Mutant betiteln. Oder vllt doch.........:Kuchen2:

 

[Hotte]

So 'nen Brummer hat man nicht jeden Tag auf dem Grill.

Deswegen 100 Points für den sportlichen Ehrgeiz.....
Und die paar Röstaromen......


Guten Rutsch !

 

[Steff]

Schönes Teil, aber eine Mutantenpute ist es noch nicht, die sieht anders aus:

Jetzt weis ich auch wo der Emu hingekommen ist,der im Zoo entlaufen ist.

Wie schwer war das Vögelchen???

 

[quickly]

He brutal wo habt ihr solche teile her,aus dem Zoo?

 

[Kuchen]

Jetzt weis ich auch wo der Emu hingekommen ist,der im Zoo entlaufen ist.

Wie schwer war das Vögelchen???

Bin gerade nicht am Rechner, such einfach mal nach Wuchtbrumme. Ist ein Beitrag von Kai, Gabel-rein dann solltest Du alle benötigten Informationen finden.

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[Grobi]

Gibs Zu der kommt vom Norpol und ist ein Flugsaurier



BTW. ich habe ein tolles Rezept für gegrilltes Fohlen!

 

[Spessarttor]

Leck ohh mio...
Der letzte
tyrannosaurus rex

 

[wjm]

der gesuchte Thread: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/19-kg-wuchtbrumme.128436/ :lachen:

 

[Grobi]

Danke für den Link. So was geiles hab ich ja noch nie gesehen.

 

[Highnoooon]

Na und wie heisst nun das Buch???????