Mutzbraten

[hoscheck]

Hallo Leute ,

Morgen mach ich mal wieder nen schönen Mutzbraten und möchte euch fototechnisch dran teilhaben lassen.
Heut Abend hab ich dann schon mal das Fleisch eingelegt so das es bis morgen vormittag im Kühlschrank schön durchziehen kann.

Zutaten:
ca. 3 kg Schweinenacken
Salz/Pfeffer
Majoran
Thymian
Senf mittelscharf ( natürlich Bautzner)
2 Flaschen Köstritzer Schwarzbier
Lauchzwiebeln

doch seht selbst:

mehr Fotos dann morgen.

Gruß Hoscheck

 

[Schurli]

Sieht sehr Interessnt aus. Ich werd das mal weiter verfolgen.
schönen Abend noch
Georg

 

[Serial Griller]

Da bin ich mal gespannt. Sieht schon gut aus :happa:

 

[Gast-dCMCcA]

Mutzbraten hab ich durch dieses Forum schmecken gelernt, schon lange nicht mehr gehabt, danke für die Erinnerung.
Vorbereitung passt und schmecken wird er auch.
Ich bleib dabei.

 

[Becki_XXL]

Ich habe selber noch keinen gemacht, aber Bilder vom Mutzbraten machen mich regelmäßig bekloppt. Das werde ich ganz bestimmt noch in den nächsten Wochen nachbasteln.

 

[Haennes1]

Och ich setz mich mal hin und bin gespannt

 

[hoscheck]

So die Mutzbratenmaschine läuft.
Wenn ihr den Duft riechen könntet.

Mehr Bilder nachher.

 

[uli007]

hmm.... tolle Bilder... optisch schon mal ein Genuss...

 

[hoscheck]

das riecht sooooooo lecker

 

[Gast-dCMCcA]

Schöne Mutzmaschine haste da, ich kanns förmlich riechen, immer weiter so

 

[Grillkönig_Deluxe]

Mmmmhhhh, sieht super aus. Mutzbraten steht seit einiger Zeit auch auf meiner Liste, kam aber noch nicht dazu!

 

[Dörka Dörka]

Boaaaah, sieht richtig genial aus, die kleine Spießfabrik.
Jetzt hab ich Hunger.

 

[hoscheck]

Ich danke dem Erfinder des Mutzbratens!!!!!!

 

[chili-sten]

Moin Hoschek,

sehr schön

Da hätte ich gerne eine Portion genommen :happa:

 

[Gast-dCMCcA]

Das hat ja wunderbar geklappt, könnt ich jetzt auch vertragen.

 

[spoman]

Mm lecker sieht es aus. Kannte ich bis her gar nicht kommt auch auf die Liste

Cu Benny

gesendet per Handy, Fotos dito, Rechtschreibfehler ähm extra....

 

[Haennes1]

Hmmmmm....das warten und hinsetzen hat sich absolut gelohnt! Tolles Ergebnis.

 

[jawa]

nicht schlecht, man kann denken du kommst aus schmöln

 

[kwafir]

irgendwie bin ich mit dem rezept auf kriegsfuss zumal ich aus der mutzbratengegend komme aber sieht dennoch legger aus

 

[Mona1970]

Das Rezept hört sich klasse an und das Ergebnis schaut spitze aus!