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Mutzbraten

smoooker

smoooker

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
aus frisch erlegten Mutz beim Liebesspiel. Hier ist das Fleisch besonderes zart 😉. Ein bisschen Thymian, Majoran, Kümmel, Senf, Salz und Pfeffer und dann rauf auf den Spieß... 😋

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Hallo smoooker,
schau doch mal bitte hier: Mutzbraten. Da wirst Du fündig!
 
Schöner Mutz - mit Schwarzbier vorbereitet und Birke gegrillt? 😁
 
Schmeckt bestimmt lecker...
So ein Mutz geistert bei mir schon lange rum.
Überlege gerade die guten Stücke im Smoder unter Zugabe von Birkenholz zu machen... :hmmmm:
 
Sehr lecker Mutz :messer:
 
Mutztier muss ich unbedingt mal probieren.
Kann man das auch schwenken, natürlich auf Birke, oder ist das illegal?
 
eibauer schrieb:
Luse schrieb:
Mutztier muss ich unbedingt mal probieren.
Kann man das auch schwenken, natürlich auf Birke, oder ist das illegal?
Zum Vergrößern anklicken....
Ich würde es Dir erlauben.. ;)
Zum Vergrößern anklicken....
Ich als mit Mutzbraten aufgezogener :D wäre da vorsichtiger. Das drehen bewirkt ja, dass kein Fett abtropft und er damit über die lange Zeit im eigenen Saft gart. Sicher bekommst du mit schwenken einen ähnlichen Geschmack hin, aber ich vermute trotzdem, dass es trockener wird...
 
@Luse Trau dich :-)
 
Mythos Mutz! Endlich ist das Geheimnis durch die Kollegen aus dem Museum wissenschaftlich bearbeitet worden und klasse vergrillt durch @smoooker :thumb1:Soooo lecker! Umso mehr, wenn man jetzt die Mühen erkennt, einen der/die/das Mutz überhaupt zu fangen.
Vielen Dank, klasse Aktion.
 
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