Na dann Burger

[refrase]

Hallo zusammen

Göga möchte zum Muttertag Burger -dann halt Burger!

Mehr brauch ich net schreiben - sau lecker

LG vom Tauberkreis

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit,

ersetze die Fertigsoße durch MSB-Soße und den Plastikkäse durch Emmentaler

Doc

 

[Gast-lwgoiy]

Das Fleisch wäre mir für Burger zu mager. Aber für Mutti wahrscheinlich genau richtig...
Schaut gut aus der Burger!

 

[GrillChiller]

Ich auch will!!

 

[Benni82]

wollt grad sagen, war wohl nen bolemie rind

also für burger wärs mir auch zu mager, das ja schon fast tartar. was war das fürn fleisch? am end nicht zu trocken?

der "plastikkäse" ist durchaus in ordnung wenns cheddar war und nicht dieser geschmacksame "toastkäse"

ansonsten noch buns & soße selber machen und du hast den perfekten burger... also quasi alles anders... ne spaß, so langs euch geschmeckt hat alles super.

 

[Dr. Hannibal Lecter]

wollt grad sagen, war wohl nen bolemie rind

also für burger wärs mir auch zu mager, das ja schon fast tartar. was war das fürn fleisch? am end nicht zu trocken?

der "plastikkäse" ist durchaus in ordnung wenns cheddar war und nicht dieser geschmacksame "toastkäse"

ansonsten noch buns & soße selber machen und du hast den perfekten burger... also quasi alles anders... ne spaß, so langs euch geschmeckt hat alles super.

So is es, erlaubt is was schmeckt :happa:
aber von dem Schmelzkäse bin ich weg ... Auch Cheddar reist da nix raus. Ich hab den auch ne Zeit getestet, schmelz oder irisch, alles durch. Und ich nehm nur noch Emmentaler, oder ähnliches. Die schmecken gut, die haben ne gute Konsitenz und vor allem ist das richtiger Käse :bart:

Doc

 

[ToGe4811]

Sahen lecker aus.

Würde einen zum Probieren nehmen.

 

[Vanda]

Mmmh, sehen verdamt lecker aus ....

 

[RainbowDash]

Tipp für bessere Patties:
Kneten, zur Kugel formen, auf Backpapier/Butterbrotpapier legen - und nen Topf volle Möhre draufknallen und dann breitdrücken.

Den Topf (samt anhaftendem Pattie) umdrehen und vorsichtig abziehen. Wie rum (zuerst vom Topf dann vom Papier oder andersrum) musst du ausprobieren, es geht mal so mal so.

Danach die Teile auf Holzbrettchen legen und ins Gefrierfach (sofern man will).

Beim rausnehmen werden sie ankleben, also entweder das Brettchen LEICHT durchbiegen (--> Patty löst sich) oder sanft mit nem Messer abhebeln.

Ergebnis sind wunderbar flache Patties die super auf die Burger passen. Und natürlich auf Vorrat machbar

 

[Flammi13]

Braaaaaaaaaaavo!

Jetzt habt ihr es geschafft! Ich düs gleich mal zum Metzger und hohl Fleisch für so nen Burger.....
Bröttchen werd ich selber machen, Sauce mal gucken!

MAHLZEIT! :anstoßen: