Nach dem Tausendfüßler heute ein Kopffüßler

[Arminth]

Hallo Freunde,

heute mal wieder ein Premiere für mich: Ganzer Kalmar vom Grill

Nach dem Entfernen des Schnabels:

Mariniert in Olivia, P&S, Chili und Knoblauch

Gut, dass der Florida so schön groß ist! Vorgeheizt auf volle Pulle, dann alle Brenner auf klein gestellt.

Nach 5 Minuten das erste Wenden

Nach weiteren 8 Minuten das zweite Wenden

Fertig

Anschnitt

Das Fleisch war an manchen Stellen so dick, dass es noch leicht glasig war. Die dicksten Stücke habe ich dann noch mal bei kleiner Flamme ca. 5 Minuten nachgegart. Dann war er auch hier durch.


Fazit: ganz lecker, aber nur Tuben sind mir lieber, da sie einfacher zu Grillen sind.

Schönen Sonntag!

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[r2d2]

das ist ja mal genial Armin !!! das hätte ich auch gerne gegessen. Meeresgetier wird eh viel zu wenig gegrillt.

Memo an mich : mach mal wieder was aus dem Meer!!!

 

[taigawutz]

Also für einen ausgewachsenen Humboldt-Kalmar (da kam heute was auf DMAX) hättest du definitiv ein paar mehr Esser gebraucht ... und einen größeren Grill!!

Kopffüssler gibt es bei uns auch nimmer wieder ... einfach herrlich das Zeuch!

 

[Farmer3s]

Hallo Armin,

die ersten Grillbilder haben mich ganz stark an Independence Day erinnert Super gemacht! Das ist mal was anderes

 

[Birzi]

Sowas wird wohl demnächst auch wieder in meinen Einkaufskorb wandern.

 

[weschnitzbube]

Alien-Grillen... Das wäre was fürs nxte ThemenWoE

 

[Monscho]

Sieht klasse aus und auch ich hatte heute "Kopffüßler" allerdings im Wok fritiert.
Mensch nächstes mal sagste Bescheid, da können wir uns beim verputzen der Jungs zusammen tun und teilen.
Saludos
Monscho

 

[Röllchen]

Hallo Armin,

den Mutigen gehört die Welt!
Obwohl er sauber vergrillt ist, wäre der Bursche für mich nix.

Gruß
Röllchen

 

[sick]

Ich hätte dagegen mit Freude probiert.
Lecker sieht er aus, dein Alien/Kalmar

Find ich klasse, aber wo kauft man sowas?

 

[zaubervati]

Hallo Lampenmeister!

den Kameraden hast Du wohl Kapitän Nemo vom U-Boot 'runterharpuniert!

Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen:
"Gratuliere zur Mutprobe!"
... und zum schön dokumentierten Erfolgsbericht!

Mit dem Beitrag schickst Du wieder ein paar GSVler "ins Feuer".

 

[sgddd]

Ich hätte schon Appetit drauf, aber sag mal, war der wirklich schön zart?!

 

[Arminth]

War ok, aber der untere Teil mit den Füssen ist schon recht crunchy.

Grüßle und Tschöh!

Armin
(Mobil)

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Servus Armin, ein sehr schönes Tierchen

Wie groß war der Kollege?

Ich mach sowas immer wieder mal, nur mit Knoblauch, Olive, Salz und Pfeffer mit nem Salat - gesund und lecker

Mal etwas größere ...

und manchmal ganz ganz kleine

Doc