Nachbarschafts - PP

[mike]

Servus miteinand;

zusammen mit @HelmutBBQBayern starten wir heute unser gemeinsames PP mit einer kleinen Premiere - mehr dazu später - !
Die Vorbereitungen liefen ganz unspektakulär, 2,5 kg Nacken wurden gestern früh mit Meathead gerubt und in die Kühle geschickt !
Die Göga`s werden sich um Krautsalat und selbstgemachte Buns kümmern !
Um 4.00 Uhr die Lok vorbereitet und um 5.00 Uhr durfte der Nacken ( bei 17°C Aussentemp. !!! ) in die Sauna
Die Krücke ist nicht geplant, gegessen wird, wenns fertig ist ! hoff ich mal

Start KT 14°C

6.00 Uhr : 22°C

7.00 Uhr : 38°C

Bis später !

 

[stuka]

Viel Erfolg.

Gruß
Stuka

 

[mike]

Update

08.00 Uhr : 48°C

Temperatur konstant zwischen 105°C - 120°C - läuft wie ein Schweizer Uhrwerk !!!

 

[mike]

Es läuft !

9.00 Uhr : 54°C

 

[Astran]

Wünsche viel Erfolg!
Arbeitest mit Jehova, um die Plateau-Phase zu umgehen?

 

[stuka]

Die Krücke ist nicht geplant, gegessen wird, wenns fertig ist ! hoff ich mal

Ich denke mal nicht.

Gruß

Stuka

 

[D.D.]

Glück auf

 

[boehmy]

Ich setze mich mal zu euch auf die Bank. PP live, ist immer wieder schön :zottel:

 

[deAlex]

Gibz schon Bier?
Ach nee, is ja noch hell draußen

 

[DerHoss]

Habe eh nichts anderes vor...

Grüße

Christian

 

[mike]

Wünsche viel Erfolg!
Arbeitest mit Jehova, um die Plateau-Phase zu umgehen?

Vorerst nicht !

 

[mike]

Gibz schon Bier?
Ach nee, is ja noch hell draußen

Um 12.00 Uhr wird " ozapft "!

 

[mike]

So, 11.00 Uhr : 62°C

 

[DerHoss]

So, 11.00 Uhr : 62°C

Das sind schon 6 Stunden für ein Delta von 55°... Da wird es aber wieder dunkel bevor serviert werden kann..

Ozapft um 12 Uhr ist gut.

Grüße

Christian

 

[deAlex]

12 passt.
Zum Middach ein Hopfenblütentee und schon is der Rest des Tages dein Freund

 

[DerHoss]

Ich erst um 18 Uhr. Und dann aber scharf.,.

http://www.juesseefest.de/index2.php

 

[mike]

Verspätung :


Zwischenstand
12:00 Uhr : 64°C


Eine kleine Premiere hatten wir heute auch !
Göga`s neue Tajine wurde eingeweiht !

 

[mike]

Update :

16.20 Uhr : 72°C

 

[mike]

Gibz schon Bier?
Ach nee, is ja noch hell draußen

Is des net wurscht ???

 

[mike]

Die Der Das Sau - Zickenalarm !