Nachbau Gulasch nach Mr. Chipotle

[supertoni]

nachdem ich das super leckere gulasch von mr. chipotle gesehen habe, musste ich es nachbauen. leider hatte ich nicht alle zutaten zu hause, aber es kommt dem schon sehr nah.

es gab 1kg schweine gulasch,zwiebeln,paprika, 3/4 brühe,zwei dosen creme fraich und 25 brekkis hehe.

als beilage gab es wildreis und curryreis gemischt. naja, musste mir die reste aus der küche zusammen suchen, war ein spontaner einfall.

also los gehts!!

nach zwei stunden war es fertig!! das fleisch ist richtig schön zart gewesen. ist richtig auseinander gefallen. die soße war auch schön cremig, hätte aber etwas mehr gewürze vertragen. alles zusammen ein geiles gulasch,passend zur kalten jahreszeit. auch wenn es einfach nicht kalt werden will!!!

 

[Mr.chipotle]

Das ist jetzt genau das richtige zum Mittag!:happa:

Das schöne am Nachwürzen ist , das es geht!

Versuch mal zu viel Würze wieder raus zubekommen!

Es sieht sehr lecker aus.

 

[Grilly the Kid]

Das sieht lecker und sehr sämig aus. :happa:
In der Art habe ich das so noch nicht hingekriegt. Ich steh ja mehr auf Gulasch mit Nudeln, aber das ist Geschmackssache. Feines Essen im Herbst und aus dem O:

 

[fred007]

lecker

 

[der schoschus]

1. lecker!!!!
2. hier ist es schon verdammt kalt, also wir haben hier unter 3°
gruß
der schoschus

 

[lotterbart]

ich liebe Gulasch!
Deins gefällt mir gut. Und schärfer geht immer!

 

[FrankBooth]

Das wird nachgebaut, wenn mein DO da ist :happa:
Sieht sehr gut aus!