Nachbau Gyrosbraten für Wuki

[MKM]

Inspiriert von dem genialen Rezept von Woidgriller habe ich heute den Gyrosbraten nachgebaut. Nochmals danke für das tolle Rezept.
Fleisch war 24 Stunden in Folie im Kühlschrank

Temperatur schwankt nur um ca. 15Grad, erstaunlich

das Flesch ca.3 Stunden bei 150 Grad indirekt gegrillt
danach Grill auf ca.200 Grad gebracht

super saftige Sache, Kerntemperatur bei 75 Grad

das mach ich öfter

habe selten ein so saftigen Gyros gegessen, Zaziki, Fladenbrot, Feta und ein Gurkensalat runden die Sache ab.

 

[Steinbrecher]

Hab ich auch schon Nachgebaut

Gruß Siggi

 

[Hammhh-let]

Hab ich auch schon Nachgebaut

Gruß Siggi

Und ich mache es sicher auch bald! Sieht klasse aus!

 

[chili-sten]

Ein schöner Gyrosbraten

Da hätte ich gerne einen Teller voll gehabt

 

[Hualan]

Klasse Nachbau

 

[Utti]

Sieht gut aus, für mich hätte es außen ein wenig dunkler sein können - aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache. Wenn's euch geschmeckt hat und es nach Wiederholung schreit, umso besser!
Da wird sich der Franz-Josef @Woidgriller aber über deinen Nachbau freuen!
Gruß
Daniel

 

[Woidgriller]

Griasde,
lecker Gyros-Braten den du da gemacht hast

habe selten ein so saftigen Gyros gegessen,

Sieht man daß es saftig war

Nochmals danke für das tolle Rezept.

Bitt'schön ,
freut mich wenn's geschmeckt hat.

Da wird sich der Franz-Josef @Woidgriller aber über deinen Nachbau freuen!

Und wie .
Dank dir für den Hinweis Daniel .


Gruaß aus'm Woid