[Nachgedopft] K8 Lasagne, angefixt vom Diddi

[Henk]

Hallo Ironmen and Ladies,

heute ist es soweit: K8 Einweihung. @Diddi Backmeister hat mich letzte Woche viel Geld gekostet, da ich mir die K8 und den Philips Pastamaker zugelegt habe .

Nach einem ersten Nudeltest abseits des DO gestern Abend mit Tagliatelle al Salmone die ein Gedicht waren, habe ich mich heute in Abwandlung an die Lasagne von Diddi gemacht. Die Platten sind nach seinem Rezept. Die anderen Zutaten nach dem italienischen Rezept meiner Göga, die Italienerin ist.

Da ich die Oreganomenge "reichlich" nicht abschätzen konnte, war das leider viel zu wenig, zumindest sieht es so aus. Vielleicht gibt Diddi noch nen Tipp für das nächste Mal.

Hier die Fotostrecke, die ich mal wirken lassen möchte. Gegessen wird um 18 Uhr, Tellerbilder dann später....

Ich bin gespannt wie ein Flitzebogen....

So long

Henk

 

[silex]

Also für den Anfang sieht es schonmal gut aus.

 

[optimal]

Man sieht, die Dame hat ein Händchen dafür!

 

[Henk]

Man sieht, die Dame hat ein Händchen dafür!

Ja, gelernt ist gelernt. Das Schichten habe ich ihr überlassen, möchte ja keinen Küchenkrieg vom Zaun brechen....

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Henk,

Das sieht ja absolut lecker aus, und das mit den gekochten Eiern ist auch eine gute Idee. Die Geldausgaben waren bestimmt nicht so schlimm... Deine Frau ist ja Italienerin, die hat wenigstens für den Pastamaker viel Verständnis. Ihr werdet die Geräte lieben...

@Henk Hier noch mein Tip zur Oreganomenge: Ich habe nicht abgewogen, es waren zwei Hände voll, gut gehäuft

Und jetzt laßt es Euch erst einmal richtig schmecken... bin schon auf die weiteren Bilder gespannt

Gruß, Diddi

 

[Henk]

@Henk Hier noch mein Tip zur Oreganomenge: Ich habe nicht abgewogen, es waren zwei Hände voll, gut gehäuft

Danke @Diddi Backmeister , Nächstes Mal also 2 Handvoll Oregano in den Teig, hier das Finish....

Absolute Bombe!

 

[Henk]

Das sieht ja absolut lecker aus, und das mit den gekochten Eiern ist auch eine gute Idee. Die Geldausgaben waren bestimmt nicht so schlimm... Deine Frau ist ja Italienerin, die hat wenigstens für den Pastamaker viel Verständnis. Ihr werdet die Geräte lieben...

Ganz genau, sie liebt den Pastamaker jetzt schon...

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Henk,

bei den Bildern läuft einem das Wasser im Mund zusammen

Gruß, Diddi

 

[Plumber]

Moin Henk das sieht sehr gelungen aus ich will auch

 

[nstyles]

Lecker, sieht richtig gut aus.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Das ist ja fast ein Lasagnewelle die @Diddi Backmeister losgetreten hat.
Zum Glück für mich hatte ich bei meinem Nachbau schon eine passende DO-Form und eine Nudelmaschine. Baujahr 1969, eine Emide Nr. 5. Sonst wäre ich beim Nudelmachen vielleicht schwach geworden.

Die Lasagne sieht ja gut aus. Aber schmeckt/sieht man die gekochten Eier am Schluss noch?

 

[labasti]

Sieht super aus, nun hab ich Hunger xD

 

[Henk]

Die Lasagne sieht ja gut aus. Aber schmeckt/sieht man die gekochten Eier am Schluss noch?

Ja, die schmeckt man noch und zusammen mit der Béchamel Sauce ist es für mich die perfekte Mischung. Aber man kann ja variieren. Wir fanden es super!

Sehen kann man sie erst, wenn man genauer hinschaut und manchmal im Anschnitt, kommt auch etwas auf die Menge an. Hier waren es 4 Eier

 

[Bruco]

Alter Schwede schaut das lecker aus
Ich bin ja sonst kein Freund von Lasagne, aber da könnt ich echt schwach werden

 

[chili-sten]

Moin Henk,

die Lasagne sieht sehr gelungen aus

 

[Ariba]

Perfect.
Ihr macht mich noch arm. Mein Pastamaker ist heute angekommen.
Ich übe aber erst mal mit dem K4.
Den K8 brauche ich ja nicht..

 

[Hörbsen]

Perfect.
Den K8 brauche ich ja nicht..

Haben ist aber besser als brauchen.

 

[Hörbsen]

Klasse Verdopfung @Henk.
Jibbet denn auch ein Rezept (wegen der Mengen)?

 

[Brettlander]

OOOOH mein Gott...

 

[Clustermaster]

sieht sehr gut aus
An dem Rezept (menegngerüst bin ich auch interesiert.