Nachgegrillt: Blumenkohl-Bombe

[MadMatt]

Hallo Zusammen

inspiriert von BBQ Rheinhessen habe ich die Blumenkohl-Bombe nachgegrillt.

Bei den Gewürzen für das Hackfleich habe ich aber meine eigene Variante des Magic Dust (ohne Cheyenne Pfeffer) benutzt und zum glasieren auch meine eigene (frei nach gut Dünken) BBQ Sauce genommen.

War Mega lecker, ist absolut zu empfehlen.

Da es die "Anleitung" dazu schon gibt, hier nur ein paar Bilder...

Erstmal ganz Einsam...

Beilagen gab es aber auch noch...

Fast fertig...

Mmmmmhhhhh....

 

[Silverado04]

Nicht schlecht, sieht lecker aus!

 

[Palatinagrill]

Sieht gut aus, wird mal nachgebaut

 

[Fleischwölfchen]

Witzig, ich hab gestern auch eine gemacht. Aber im BO, mir wars draussen zu nass.
Schmeckt wirklich gut, heute wurde der Rest verdrückt!

Deine sieht auch super aus!

 

[novo]

Ich bin begeistert. Eine geniale Idee, das wird auf alle Fälle am Wochenende nachgemacht. Gefällt mir wirklich gut.

 

[MadMatt]

Das geht bestimmt auch mit Brokkoli, für alle die keinen Blumenkohl mögen.
Sobald der im Garten reif ist, wird das ausprobiert.
Vielleicht kann das ja auch jemand schon mal testen.

 

[DrHossa]

Geil, wie alle immer sagen, dass das super aussieht... Es ist Nummer 62384 auf der Liste: Packe es in Hack, wickel es mit Bacon ein und zieh es gar. Meistens ziemlich lecker, aber kulinarisch allerunterste Schublade.
Ich geh mal raus, armadilloeggs machen

Mal abgesehen davon sieht es aus wie ein Hirnschnitt:

 

[MadMatt]

Alles wird besser mit Hack und Bacon!

 

[Tomratz]

Geil, wie alle immer sagen, dass das super aussieht... Es ist Nummer 62384 auf der Liste: Packe es in Hack, wickel es mit Bacon ein und zieh es gar. Meistens ziemlich lecker, aber kulinarisch allerunterste Schublade.
Ich geh mal raus, armadilloeggs machen

Mal abgesehen davon sieht es aus wie ein Hirnschnitt:
Anhang anzeigen 1260097

Und wenn es Nr. 1.000.001 auf der Liste wäre, deswegen kann man es doch trotzdem gut finden, und über kulinarische
Geschmäcker kann man trefflich streiten. Es soll sogar Leute geben, die totgebruzzeltes, minderwertiges Rindfleisch
auf trockenen Brötchenhälften, belegt mit einfachstem Salat und bissel Tomaten sowie Ketchup gut finden. Und die
Bude wo man das kriegt nennt sich dann sogar noch rotzfrech Restaurant .

Mir gefällt es und ich werde es mal nachbauen

 

[Peter]

Mal abgesehen davon sieht es aus wie ein Hirnschnitt

Hirn mir Ei, in der Gußeisernen gebraten schmeckt total lecker

 

[sexyskillz]

Gibt's bei mir morgen. Das Hirn geht mir nicht mehr aus dem Kopf

 

[DrHossa]

Das Hirn geht mir nicht mehr aus dem Kopf

wäre auch schlimm, wenn es das täte.