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Nackenbraten

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Mein erster Braten im Smoker.

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Mit Cajun gewürzt.

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Der Arbeitsplatz.

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Gleich gehts ans Essen

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Hallo chili-sten,
schau doch mal bitte hier: Nackenbraten. Da wirst Du fündig!
 
Toller Einstand, toller Braten :o

Herzlich Willkommen im Grillsportverein :)

:prost: Andy
 
Sieht gut aus, man kann schön den Smoker Rand am Fleisch erkennen. :thumb2:

Wie wars mit dem Rauchgeschmack ?

Gruß Leonardo :prost:
 
Leonardo schrieb:
Sieht gut aus, man kann schön den Smoker Rand am Fleisch erkennen. :thumb2:

Wie wars mit dem Rauchgeschmack ?

Gruß Leonardo :prost:

Ich habe hauptsächlich mit Brekkies geheizt und ab und an mit Räuchermehl nachgeholfen. Damit hielt sich der Rauchgeschmack in Grenzen, aber trotzdem oberlecker.

Gruß Chili-sten
 
das ist eben puristisch!!! kein grünzeug dabei, das gefällt mir
ein mann sein bier und sein fleisch.....und ein bissel brot,
was kanns schöner es geben
 
Klasse sieht gut aus weiter so. :cool: :prost:
 
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