Napi 410+seitenkocher

[Rene1408]

Hallo Freunde des Grill-Vergnügens,

Meine Heeresleitung hat mir den Kauf eines neuen Sportgerätes genehmigt, wie oben zu lesen soll es ein napoleon t 410 werden. Zur Zeit grill ich noch auf nem weber Spirit E210, den ich nun gerne verkaufen möchte. Am 410er reizt mich der seitenbrenner, könnt ihr mir Tipps geben, wofür ich den am besten Nutzen kann?
Beim Kauf eines T410rs ist eine gusseiserne wendeplatte dabei, wofür verwendet ihr die? Meine jetzige nutze ich zum anbraten von Gemüse, dafür soll aber künftig der seitenbrenner dienen...in den grill-Bibeln gibt es nicht wirklich "Anleitungen" für den Gebrauch eines Seitenbrenner und der wendeplatte...

Vorab schon mal vielen Dank für euere Tipps und Ratschläge...
Lg René

 

[Lanzarolo]

Moin,
den Seitenbrenner benutzt du wie ein Gaskochfeld (Sösschen machen...)
Die Gussplatte kannst du für alles was durch den Rost fallen könnte nehmen (Spiegeleier lassen sich da auch gut drauf machen).
Ich mache meine Burger mittlerweile fast nur noch auf der Griddle.

Gruß
Tom