• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Napoleon LE3: Temperatur OK?

X

Xaver

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

nach langem Mitlesen der Beratungsthreads im Forum habe ich mir endlich einen Napoleon LE3 mit Rotisserie usw. gekauft.

Aber: Bei meinen ersten Gehversuchen bin ich irgendwie unsicher, ob der Grill nicht etwas zuwenig Temperatur bringt.

Beispielsweise habe ich letze Woche einen Spiessbraten gegrillt, wie oft empfohlen ausschliesslich nur mit dem Heckbrenner.
Nach drei Stunden war mir die "Kruste" und die KT von gerade mal 70° dann doch noch etwas zu wenig:

DSC01120.jpg


Gibt es irgendeinen Anhaltspunkt, wie ich feststellen kann, ob der Grill genügend "Leistung" bringt?

Vielen Dank schonmal :worthy:
Xaver
 

Anhänge

  • DSC01120.jpg
    DSC01120.jpg
    137,7 KB · Aufrufe: 2.499
Hi xaver,

Also mir scheint ds von den Eckdaten her erstmal i.o zu sein. So würde ich auf meinem LE den Draten uch nicht machen, sondern ich würde einen Brenner halb mitaufdrehen. Bringen denn Deine Hauptbenner vollen Anschlag? Und wenn ja nach welcher Zeit?
Gruss
Michael
 
@Siggi:
Sind halt meine ersten Gehversuche...
Hab irgendwo sinngemäß die Empfehlung gelesen, dass Grillgut auf der Roti am Besten mit dem Heckbrenner gelingt.

@Michael.
Das hab ich noch nicht in der Art getestet.
Direkt nach dem Aufbau hab ich ihn wie empfohlen eine halbe Stunde laufen lassen und bin bei einer Aussentemperatur von -4°C auf etwa 300°C gekommen.
Jetzt bei milderen Temperaturen bin ich so nach 15 Minuten etwa bei 300°.

Viele Grüße
Xaver.
 
Xaver schrieb:
@Michael.
Das hab ich noch nicht in der Art getestet.
Direkt nach dem Aufbau hab ich ihn wie empfohlen eine halbe Stunde laufen lassen und bin bei einer Aussentemperatur von -4°C auf etwa 300°C gekommen.
Jetzt bei milderen Temperaturen bin ich so nach 15 Minuten etwa bei 300°.

Viele Grüße
Xaver.
Zum Vergrößern anklicken....

Passt doch alles - alles super
 
Mit 3 Brennern auf voll kommst Du nur auf 300°? Da stimmt doch was nicht. Hast Du an der Gasflasche nen 30 oder nen 50 mBar Druckreduzierer? Ist die Flasche noch voll, und nicht vereist?
 
Der Druckminderer war bei dem Grill dabei.
Wie find ich raus was das für einer ist, steht das drauf?

Die Gasflasche ist eine 5kg und müsste noch halbvoll sein.

Nach welcher Zeit müsste ich mit dem LE3 etwa welche Temperatur erreichen, wenn alle drei Hauptbrenner voll offen sind?

Vielen Dank und viele Grüße
Xaver
 
Moment ich teste kurz
Edith:

So hier die Daten

Wetter : heiter 10 grad
Testort: 895m üNN Norhalbkugel
Alkohol: ein helles und das zweite im Anmarsch

.... Und jetzt ernst:

LE3 Bj 2012, viel genutzt ( so ca. 35 Gasflaschen letztes Jahr eher mehr)
Gasflasche halb voll - sonst alles Serienausstattung:

200grad nach 4:30 min
300grad nach 9:30 min
350grad nach 15:30 min

Dann ahn ich abgebrochen
ich denke du solltest den grill noch ein wenig nutzen sann wird das schon, denn ich bin über die Werte überrascht, weil ich glaube mich zu erinnern dass es anfangs länger dauerte . Kann aber auch Alzheimer sein
Hoffe dir geholfen zu haben
Gruss
Michael
 
Zuletzt bearbeitet:
War grad draussen und hab den Druckminderer begutachtet.
Es ist einer mit 50mbar, das wäre ja schonmal OK.

Viele Grüße
Xaver
 
Der le3 muss anschlag 370 schaffen....bei mir wird jetzt wegen max 300 grad nach ner halben stunde das komplette gasdüsen system getauscht....
 
also bei meinem Lex mit 5kg Gasflasch und 3 Brennern auf Vollgas, siehts nach 20min so aus:
IMAG0013.jpg


wenn ich dann weiterheize geht er unten über die Skala raus...
würde auf alle Fälle mal bei Napoleon nachfragen
 

Anhänge

  • IMAG0013.jpg
    IMAG0013.jpg
    88,2 KB · Aufrufe: 1.385
Xaver schrieb:
War grad draussen und hab den Druckminderer begutachtet.
Es ist einer mit 50mbar, das wäre ja schonmal OK.

Viele Grüße
Xaver
Zum Vergrößern anklicken....

Napoleon Grills haben noch mal einen extra Druckregeler verbaut nur so zur Info....
 
So... Neuer interner druckminderer, neues gasverteilersystem mit Düsen..... Und immer noch turbulente Brenner und max 315 grad alle Brenner auf Volldampf mit backburner... Ich dreh noch durch... Napoléon weiß auch keinen Rat mehr....
 
Xaver schrieb:
War grad draussen und hab den Druckminderer begutachtet.
Es ist einer mit 50mbar, das wäre ja schonmal OK.

Viele Grüße
Xaver
Zum Vergrößern anklicken....
Hallo,
du hast doch damals geschrieben das du mit dein le3 Backburner Probleme hattest wegen zu wenig Leistung. Wie hast du das Problem gelöst wenn ich fragen darf?
 
Hab das Problem garnicht gelöst, sondern die insgesamt schlechte Hitzeleistung bisher halt ertragen und den Grill nur selten genutzt.
Bin auch von der Verarbeitungsqualität des Grills und des Zubehörs nicht überzeugt, deshalb fliegt er bald raus.
 
Ok
Xaver schrieb:
Hab das Problem garnicht gelöst, sondern die insgesamt schlechte Hitzeleistung bisher halt ertragen und den Grill nur selten genutzt.
Bin auch von der Verarbeitungsqualität des Grills und des Zubehörs nicht überzeugt, deshalb fliegt er bald raus.
Zum Vergrößern anklicken....
Ok. Dann hab erstmal dank für deine Antwort.
 
Zurück
Oben Unten