Hallo,
jetzt habe ich es doch getan.
. Nach längeren hin und her und her und hin ist es jetzt ein Napoleon LEX485 geworden. Hatte mich eigentlich auf den P500 eingerichtet, hab mich aber dann doch für den 485 entschieden. Eigentlich war ich mit meinen Weber 57 ganz gut bei Grillevents unterwegs, was mich aber zum Kauf eines Gasis bewogen hat war die Sizzle Zone. Hatte immer wieder mal überlegt einen Beefer anzuschaffen, aber bin jetzt mit den ersten Test sehr zufrieden. Hab das Teil einbrennen lassen und dann ging es zwei Stunden später zur ersten Tat...noch schell 2 Färsen Steaks vom Metzger meines Vertrauens geholt. Die Teile bei niedriger Flamme im Innenraum auf 48 Grad gezogen und dann ab mit jeweils 1 1/2 Minuten pro Seite unter voller Leistung auf den Sizzle. Noch ein wenig Gewürzmeersalz drauf und das Ergebnis seht
ihr auf den Bildern. Einfach Leeeecker!
Gruß,
Mutzerich
jetzt habe ich es doch getan.
. Nach längeren hin und her und her und hin ist es jetzt ein Napoleon LEX485 geworden. Hatte mich eigentlich auf den P500 eingerichtet, hab mich aber dann doch für den 485 entschieden. Eigentlich war ich mit meinen Weber 57 ganz gut bei Grillevents unterwegs, was mich aber zum Kauf eines Gasis bewogen hat war die Sizzle Zone. Hatte immer wieder mal überlegt einen Beefer anzuschaffen, aber bin jetzt mit den ersten Test sehr zufrieden. Hab das Teil einbrennen lassen und dann ging es zwei Stunden später zur ersten Tat...noch schell 2 Färsen Steaks vom Metzger meines Vertrauens geholt. Die Teile bei niedriger Flamme im Innenraum auf 48 Grad gezogen und dann ab mit jeweils 1 1/2 Minuten pro Seite unter voller Leistung auf den Sizzle. Noch ein wenig Gewürzmeersalz drauf und das Ergebnis seht
Gruß,
Mutzerich
ob man dafür nun ne sizzle braucht, darüber lässt sich streiten aber dir aufjedenfall ganz viel spaß mit dem lex