Nappiert-rotierendes Maishähnchen

[baser]

Nichts besonderes, aber da ich irgendwie den Tag rumbringen muss gibts heute mal ein Maishähnchen.
Zur Zubereitung gibts ja wirklich jetzt nicht viel zusagen.Das auszubratene Fett wird von ein paar Kartoffeln und Zwiebeln in einer Auffangschale aufgefangen, die es für den Junioir als beilage dann dazu bekommt.Geheitzt wird nur mit den zwei äusseren Brenneren das Reicht.Eingepinselt wurde das Hähnchen aus bestem Olivenoil und einem Brathähnchen Gewürzsalz.Die Kartoffeln wurden noch mit dem Olivenoil betreufelt, und mit Fleur de sel bestreut , und am Anfang noch etwas Hühnerbrühe mt in die Auffangschale geben.

Und jetzt mal noch ein paar Bildchen

Gemüse grob schnibeln

Schön mit Oliveoil betreufeln

Etwas Fleur de sel für die Kartoffeln

Würzmischung in ein Glas geben

Mit dem Oil auffüllen

Deckel drauf und gut schütteln

Fertig

Den Vogel aufspießen und die Fügel fixieren

Die Mischung auftragen

Das herunter tropfende wir alles schön aufgefangen

Etwas Hühnerbrühe anrühren

Den Boden damit am anfang leicht bedecken

Und schon fing es an zu Regnen

War mal wieder typisch klasse Wetter

Ich liebe diesen Unterstand, dass war das Beste was ich mir je gebaut hatte

 

[Kernisch]

Hi Alex, bei dir möchte ich auch gerne mal Gast sein, sieht sehr schön aus...

Dein Chicken sieht auch schick aus

 

[baser]

Das Maishähnchen war war ein absoluter Traum, vom Geschmack, Zartheit und Saftigkeit in nix zu übertreffen.An alle Wiesenhof Esser gönnt euch mal sowas ihr werdet es nicht breuen, jeden Euro ist so ein Hächnchen wert.

Nach einer Stunde schauts schon gut aus

Die ersten Armomen bilden sich schon

Und immer schön begießen mit dem eigenen Fett

Die letzten 20 Minuten kommt die Flüssig raus, damit die Kartoffeln schön kross werden

Da hat sich ganz schön was angesammelt

Einfach toll so ein rotierender Vogel

Boah wie das duftet

Der Knochen läst sich schon ganz leicht lösen

Etwas näher

Und noch näher

Euch allen einen schönen Tag noch

 

[holledauerin]

Sehr schönes Hendl Alex und dein Grillplatz ist auch ein Traum. Was haben deine Bilder für einen Rahmen, das irritiert mich ein wenig

 

[chili-sten]

Moin Alex,

schönes Rotationsgeflügel

 

[baser]

Sehr schönes Hendl Alex und dein Grillplatz ist auch ein Traum. Was haben deine Bilder für einen Rahmen, das irritiert mich ein wenig

Hallo Gitte wie meinst du das mit dem Rahmen, ist das störend oder wie kann ich das verstehen.Weiß jetzt nicht was du meinst?

 

[holledauerin]

Ehrlich gesagt Alex, ich bräucht den Rahmen ned. Aber das ist zweitrangig, dein Hendl schaut super aus. Liebe Grüsse!!!

 

[Frank]

Das ist das Beste, was einem Hähnchen passieren kann. Vom Drehspieß sind sie einfach lecker.

 

[baser]

Ehrlich gesagt Alex, ich bräucht den Rahmen ned. Aber das ist zweitrangig, dein Hendl schaut super aus. Liebe Grüsse!!!

Ich muss mir das mal auf einem anderen Rechner anschauen, vieleicht hast du ja Recht!

 

[zeroshooter]

Sieht sehr gut aus, ich schwanke noch womit ich meine Roti einweihe, Vogel oder Gyros.

 

[Kernisch]

Alex, dass ist gemein...

Ich geh jetzt auch mal grillen

Sehr schönes Hendl.. Muss auch mal wieder rotieren

 

[baser]

Alex, dass ist gemein...

Ich geh jetzt auch mal grillen

Sehr schönes Hendl.. Muss auch mal wieder rotieren

Frank ich denke wir müssen mal was bei mir zu Hause machen, vieleicht ergibt sich ja mal ein OT bei mir

 

[ralfdiver]

Klasse Alex, das gefällt mir!

 

[r2d2]

Hallo Alex,

herrlich, was Du da gegrillt hast !! Ich nehme eine oder zwei Portionen !!

 

[Gnaddle]

Hi alex... bei wieviel Grad bruzelte denn das teil? Will die woche meinen ersten drehvogel am gasi machen. Vielleicht ein paar tipps ggf hinweise? Gerne per PN! 1000 Dank gruss gnaddle

 

[baser]

Hi alex... bei wieviel Grad bruzelte denn das teil? Will die woche meinen ersten drehvogel am gasi machen. Vielleicht ein paar tipps ggf hinweise? Gerne per PN! 1000 Dank gruss gnaddle

Ganz ehrlich gesagt kann ich dir das nicht sagen, auf sowas schaue ich nicht.Weil die Thermometer eh alle sehr ungenau sind, ob Weber,Napoleon und wie sie auch alle heißen.In meinem Fall war es ein LE3 die beiden äusseren Brenner waren voll aufgederht in der Mitte der war aus.Und das ganze 1Stunde und 45Minuten lang(Ist aber auch vom Gewicht abhängig).Der Backburner war auch nicht an, und der Vogel war richtig schön Kross von der Haut her.Tue dir selber einen gefallen und taste dich einfach ran und bleib beim ersten mal bei deinem Grill und Grillgut.Machs dir gemütlich und trinke ein Bier.Wenn irgendwas nicht stimmt verrät es dir deine Nase sofort, da bin ich mir sicher.Alle 20 Minuten tust du den Vogel schön bepinseln oder mit einem Löfel gegießen fertig, und dann siehst du schon wie er kommt von der Farbe.
Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen, nur tue dir einen gefallen und kaufe dir ein Frisches gutes Hähnchen.Und dann wirst du auch für deine Mühe belohnt werden

 

[weschnitzbube]

Ich muss mir das mal auf einem anderen Rechner anschauen, vieleicht hast du ja Recht!

Ja, hat sie, der Rahmen stört.
Aber er kann nicht vom Wesentlichen ablenken, nämlich von dem wirklich wunderbaren Hähnchen.

 

[Gnaddle]

Hi du...super und danke für die schnelle antwort. Werde ich so Handeln - dabei bleiben und bier dazu
Noch ne frage... die kartoffeln hast du gewaschen geputzt in schnitze und ab dafür? Die Kartoffeln hast du vorab nicht gekocht oder einfach roh in die gemüsebrühe?

 

[Gast-f5v3AU]

Alex das sieht zum anbeißen aus oder einfach nur : schie: sabber ...
und das Pulver mit Oel mischen und dann bestreichen wird ich mir merken das gefällt mir besser wie mit den Händen einpudern

... wolltest du mir nicht noch etwas schreiben ?

 

[baser]

Hi du...super und danke für die schnelle antwort. Werde ich so Handeln - dabei bleiben und bier dazu
Noch ne frage... die kartoffeln hast du gewaschen geputzt in schnitze und ab dafür? Die Kartoffeln hast du vorab nicht gekocht oder einfach roh in die gemüsebrühe?

Kartoffeln schälen,in Stifte schneiden waschen und roh zur Brühe dazu geben