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Nebraska Ribeye

Jo Banane

Fleischzerleger
10+ Jahre im GSV
Servus!

heute mal wieder bestialischen hunger auf steak gehabt und was hat sich da so im froster noch gefunden.... richtig, der rest des weihnachtsgeschenks meiner schwiegereltern: 754 satte gramm feinster Nebraska Ribeye

Goile sache. Zum glück habe ich das am sonntag schon langsam aufgetaut, irgendwie lag da schon was in der luft, dass es heute steak gibt, hehehe

also, nicht lang´fackeln und ab gehts:

das fleischerl:

CIMG3688_1.jpg


nackt:

CIMG3689_2.jpg


oh mann, ich ziehe schon ne schlabberspur durch die ganze wohnung.

dann gleich mal auf den grill und 6min auf seite A, direkt

CIMG3690_3.jpg


wenden und das gleiche nochmal:

CIMG3691_4.jpg


nach der beidseitigen röstung dann ab in die indirekte, deckel druff und gut

CIMG3692_5.jpg


hat dann schon gute 25 min gedauert bis es bei 55 zelsösen war und ich es in die entspannung schicken konnte. zwischenzeitlich noch ein paar erdäpfelschnitz und dann ab auf den altar. dazu nur pfeffer, salz und chimichurri...

CIMG3693_6.jpg


anschnittbilder gibts keine, wollte keine zeit verlieren. das war mal die atomare geilheit!

und das beste: ich hab noch so´n stückchen im frosti...
 

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Hallo Jo Banane,
schau doch mal bitte hier: Nebraska Ribeye. Da wirst Du fündig!
 
boah und ich kein steak daheim
 
Das Ding hasste allein ohne uns gegessen? Sauerei, aber sei es Dir gegönnt. Lecker....:biggrinsanta:
 
Jo Banane; schrieb:
und das beste: ich hab noch so´n stückchen im frosti...

Wenn man Wertsachen im Haus hat, sollte man das aber nicht so rausposaunen. :rotfl:
 
anschnittbilder gibts keine, wollte keine zeit verlieren. das war mal die atomare geilheit!


Gibs zu, es war zu durch? ;)

Schönes Stück Fleisch.

:prost:
 
Das ist ja die reinste Folter. Mir rennt die Spucke davon. Das Teil jetzt her zum Frühstück :happa: aber, ich befürchte dass das gute stück schon wech is :(


....weihnachtsgeschenks meiner schwiegereltern: ...

Deine Schwiegereltern müssen dich aber ganz doll lieb haben. ich bekomm meist socken oder schaals :-?

SUPER! SEHR GUTES STÜCK FLEISCH!!!
 
@luxorat: im leben nicht... zart wie butter, ist fast auf der gabel zerlaufen. so schnell konnte man den foto gar nicht zücken

:messer:
 
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