Servus!
heute mal wieder bestialischen hunger auf steak gehabt und was hat sich da so im froster noch gefunden.... richtig, der rest des weihnachtsgeschenks meiner schwiegereltern: 754 satte gramm feinster Nebraska Ribeye
Goile sache. Zum glück habe ich das am sonntag schon langsam aufgetaut, irgendwie lag da schon was in der luft, dass es heute steak gibt, hehehe
also, nicht lang´fackeln und ab gehts:
das fleischerl:
nackt:
oh mann, ich ziehe schon ne schlabberspur durch die ganze wohnung.
dann gleich mal auf den grill und 6min auf seite A, direkt
wenden und das gleiche nochmal:
nach der beidseitigen röstung dann ab in die indirekte, deckel druff und gut
hat dann schon gute 25 min gedauert bis es bei 55 zelsösen war und ich es in die entspannung schicken konnte. zwischenzeitlich noch ein paar erdäpfelschnitz und dann ab auf den altar. dazu nur pfeffer, salz und chimichurri...
anschnittbilder gibts keine, wollte keine zeit verlieren. das war mal die atomare geilheit!
und das beste: ich hab noch so´n stückchen im frosti...
heute mal wieder bestialischen hunger auf steak gehabt und was hat sich da so im froster noch gefunden.... richtig, der rest des weihnachtsgeschenks meiner schwiegereltern: 754 satte gramm feinster Nebraska Ribeye
Goile sache. Zum glück habe ich das am sonntag schon langsam aufgetaut, irgendwie lag da schon was in der luft, dass es heute steak gibt, hehehe
also, nicht lang´fackeln und ab gehts:
das fleischerl:
nackt:
oh mann, ich ziehe schon ne schlabberspur durch die ganze wohnung.
dann gleich mal auf den grill und 6min auf seite A, direkt
wenden und das gleiche nochmal:
nach der beidseitigen röstung dann ab in die indirekte, deckel druff und gut
hat dann schon gute 25 min gedauert bis es bei 55 zelsösen war und ich es in die entspannung schicken konnte. zwischenzeitlich noch ein paar erdäpfelschnitz und dann ab auf den altar. dazu nur pfeffer, salz und chimichurri...
anschnittbilder gibts keine, wollte keine zeit verlieren. das war mal die atomare geilheit!
und das beste: ich hab noch so´n stückchen im frosti...





