Nero Burnhard wird nicht warm

[NeroBurningRom]

Ich habe gestern zum ersten Mal den Nero Burnhard ausprobiert, bin aber leider niemals über 200°C gekommen. Meistens war die Temperatur nur so um die 100°C.

Nun verstehe ich nicht woran das liegt. Ich habe die Original-Pellets benutzt und zusätzlich auch Anzündholz. Flammen sind auch gut geschlagen, nur hat es scheinbar nicht viel an der Temperatur geändert.

Was könnte ich falsch gemacht haben? Ist es draueßen vielleicht zu kalt? Es war ca 0°C, aber eigentlich sollte das den Backofen ja nicht stören.

Habt ihr vielleicht einen Tipp?
Dankeschön!

 

[Mr.John]

Ich habe gestern zum ersten Mal den Nero Burnhard ausprobiert, bin aber leider niemals über 200°C gekommen. Meistens war die Temperatur nur so um die 100°C.

Nun verstehe ich nicht woran das liegt. Ich habe die Original-Pellets benutzt und zusätzlich auch Anzündholz. Flammen sind auch gut geschlagen, nur hat es scheinbar nicht viel an der Temperatur geändert.

Was könnte ich falsch gemacht haben? Ist es draueßen vielleicht zu kalt? Es war ca 0°C, aber eigentlich sollte das den Backofen ja nicht stören.

Habt ihr vielleicht einen Tipp?
Dankeschön!

Die Außentemperatur spielt immer eine Rolle. Das kann ich an meinen verschiedenen Geräten im Winter erkennen. Auch bei meinem Ooni.

 

[chipie]

Mit welchem Thermometer hast Du gemessen? Gegenprobe gemacht?

 

[dirty_sanchez]

Wenn du „schlagende Flammen“ hattest, in dem kleinen Backraum, können deine 100 Grad unmöglich stimmen.

Edit: Bilder wären hilfreich….

 

[NeroBurningRom]

Ich habe das mit dem eingebauten Tacho abgelesen, ein Infrarotthermometer besitze ich leider nicht. Die Pizzen die ich im Ofen hatte, haben auch Ewigkeiten gebraucht, bis sie fertig waren - ich glaube also, dass das Thermometer prinzipiell schon korrekt war.

Wenn ihr allerdings sagt, dass der Nero prinzipiell auch im Winter funktionieren sollte, werde ich mir ein ordentliches Thermometer besorgen und es nochmal ausprobieren.

 

[dirty_sanchez]

Ich habe das mit dem eingebauten Tacho abgelesen, ein Infrarotthermometer besitze ich leider nicht. Die Pizzen die ich im Ofen hatte, haben auch Ewigkeiten gebraucht, bis sie fertig waren - ich glaube also, dass das Thermometer prinzipiell schon korrekt war.

Wenn ihr allerdings sagt, dass der Nero prinzipiell auch im Winter funktionieren sollte, werde ich mir ein ordentliches Thermometer besorgen und es nochmal ausprobieren.

Hi,
nochmal….
Das Thermometer wird deinen Ofen weder zum funktionieren bringen, sofern er es nicht tut, genauso wenig umgekehrt.

Lass das Teil mal laufen, mach Pizza darin, und stelle hier Bilder davon rein.
Dann sind hier die Mitleser schlauer, und du ggf. danach auch…

 

[ferdy]

Ich habe das mit dem eingebauten Tacho abgelesen, ein Infrarotthermometer besitze ich leider nicht.

Liegen bei mir gerade bei LIDL für kleines Geld.