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Neu hier - Thüringer mit US-Weber Genesis e320

Holginho65

Militanter Veganer
Hi und Hallo an alle Grillsportler,
ich bin nicht neu hier, habe aber bislang fast nur gelesen. Ich bin ein 48-jähriger Ostwestfale und lebe seit 2012 in der Thüringer Prärie. Die Grills meiner Träume verfolge ich nun seit über 2 Jahren, auch in diesem Forum, seit wir nach Thüringen gezogen sind. Realistisches Kaufdatum wäre 2016 (zum vollendeten 50.) gewesen - es soll ja was vernünftiges sein. So rund € 1000,00 waren eingeplant.
Deshalb habe ich vorab immer schon mal auf ein uralt-Schnäppchen oder guten günstig-Grill spekuliert, um schon ein wenig die Vorzüge des Gasgrillens zu nutzen, und um mich auf einen hochwertigen Neuen zu freuen.
Heute lief mir jedoch in unserem 150-Einwohner-Dorf ein Scheunenfund über den Weg, bei dem ich aus Scham nicht mehr nachverhadelt habe. Ein 2010er (nur 1 Jahr in geringem Einsatz) US-Weber Genesis e320 mit Weber-Schutzhülle und Weber-Grillbesteck für € 148,00 (kein Kommafehler, kein Zahlendreher)! Gerade in der Bucht noch einen QCC1-Adapter geschossen (für € 32,00) .................... - Jetzt schätze ich, werde ich die gesparten gut € 800,00 wohl im Laufe der Zeit in gutes Grillfleisch investieren - dazu unseren geilen Rostbrätel und "nicht vorgebrühten" Thüringer Bratwürstchen - jamjam!
Hat jemand Tips für mich, die das Betreiben des Gerätes oder ein paar leichte Rezepte betreffen.
Mein Ziele sind Beaf Brisket und Pulled Pork sowie, natürlich, das perfekte Steak.

Sportlichen Gruß
Holginho65
 

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Ironie ein...

liesst man doch hier......ist doch alles extra für Deutschland angepasst......neben dem anderen Gasdruck wird wohl auch der Luftdruck anders sein.....

Ironie aus
noch nicht einmal der Boden des Aufbeahrungsraumes ist anders.



Glückwunsch, hab auch einen US E210 von 2009

machst mal ein zwei Bildchen.
Ich hab das jetzt nicht genau drauf, aber ist die 300er Reihe von 2010 nicht noch mit den Brennern längs? (rechte Ablagefläche hat die Regler drauf.)

Davon abhängig ändert sich noch etwas in der Handhabung. Hat Dein Grill Blechroste oder Gussroste?

Gruß
 
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